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原来，上次去观灯的时候姚采澜吃了一碗拉面，回去后不免多念叨了几次。自己本是无心的，孰料只会手擀面的水大厨“伤自尊”了，连着好几天不高兴。最严重的是，坚决拒绝再下厨做手擀面。
“逼”得姚采澜又开始大赞水草的厨艺，尤其把手擀面夸得简直是“天下无双”，这才把小姑奶奶又哄了回来。
没成想这丫头片子一直记在心里呢。。。真是有意思。
水草前脚刚走，江庆也领着两个人进来了。
那两个人一个叫张顺，十八了。一个叫王小六，刚满十六。
张顺长的高大粗壮一些，王小六个子不太高，两人长的俱是其貌不扬，但看着还算顺眼。
江庆禀报说，张顺身体素质不错，有把子力气，而王小六则会喂马、赶车。
姚采澜也把两个人的家世仔细问了个明白清楚，家住哪里，都有些什么人，为什么卖身之类的。
张顺不善言辞，结结巴巴的半天才说清楚，脑门上都急得出了汗。
王小六机灵些，说话也清楚利索。
见两个人都是家世清清白白的，也没什么别的意见，就点了头。
按惯例，姚采澜是要给他们改名的，两个家丁也要随了江姓。
姚采澜却忽然没了改名的兴致，觉得给堂堂大男人连姓都改了，实在很是侮辱，就罢了，让他们还是按原名去叫。
那张顺和王小六闻言赶紧都跪下，诚心诚意的给姚采澜磕了个头，激动地不知道该说什么好。
连旁边站着的江庆都若有所思的看了姚采澜一眼。
姚采澜也没料到他们如此激动，赶忙让他们起来，照例又勉励了一番，恩威并施，“这一个月内就看你们俩的表现啦！”
两个人信誓旦旦的跟着江庆去了。
人都走了，姚采澜看着渐渐黑下来的天色，轻轻叹了口气。
这三个人，有谁是心甘情愿卖身为奴的呢？
主母 第八章 初定
这三个人，有谁是心甘情愿卖身为奴的呢？
三妹是小时候从西北逃荒过来的，家人在路上失散了，不知生死。这么些年兜兜转转，连家乡何处都不大记得了。失散的那些家人面目也模糊了。
张顺家就在相邻的应阳县，原先时家境好一些，孰料母亲突然染病去世，父亲也跟着病倒了，地里的田这两年一直大旱，收成锐减，家里就这么衰败了下来。
王小六则就在本县，家里兄弟姊妹多，穷的吃不上饭，原先就一直在县城里面各家各户转悠着打打短工，最近不知怎么的，短工的工作不太好找，在家里闲置了两三个月都没有半点进项，无奈只得接受签死契了。
姚采澜正漫无目的的瞎想，水草已经进来，奇道，“奶奶怎么不点蜡烛？”
姚采澜才一下回过神来，笑问：“晚上吃什么？”
水草轻哼了一声，没吱声。
晚上自然是吃拉面，另外再配了两个清淡的小菜。
姚采澜又问清了单独给江清山准备的菜谱，然后特意嘱咐水草，让她帮着三妹在面里加上辣椒油。水草“不情不愿”的答应着去了。
不一会儿，热腾腾的拉面就上了桌，迎面就是一阵大骨汤的清香，青翠的葱花加上色泽鲜艳的红油，上面还卧着一撮碎牛肉。
姚采澜的眼睛霎时亮了。
姚采澜手里抓了筷子正准备大快朵颐之时，江清山快步回了屋，耸着鼻子闻了闻，“什么东西这么香啊？”
姚采澜眯着眼睛笑了，一本正经的说：“正是你最最喜欢的——面、条！”
江清山一下皱起眉来，沮丧的一屁股坐在了桌边，“你说让我说你什么好，好好的奶奶你当着，偏偏稀罕这些平头百姓吃的东西！真是搞不懂了！”
姚采澜没搭理他的岔儿，挥着手赶着他，“去去去，赶紧洗手去！放心吧，单独给你蒸了米饭了，另外还和着香菇、木耳、青菜炖了一只小公鸡，整整熬了两个时辰呢！还能饿着你这堂堂的江二爷不成？！”
江清山这才重新高兴了起来，“还是我媳妇知道心疼我！”
姚采澜脸皮薄，看到水草和小红一副忍笑的表情，恼的伸腿就踢了他一下，“叫你当着人这样胡说八道！”
江清山假装一个“踉跄”，“哎呦”一声，做出险些被她踢倒的样子。
姚采澜明知他装样，仍禁不住笑起来，脸上有点发烧，便故意找出话题揶揄江清山，来掩饰自己的尴尬：“你也真是的，在西北呆了这些年，倒还不习惯北地的饭食，顿顿只吃米饭的，也不知道你那么些年是怎么过的！”
到了晚上歇下时，江清山自是很有些想法，无奈姚采澜对昨晚之事很有些“阴影”，坚决不从，又踢又咬的，招招都毫不含糊的往他最致命的地方招呼。
江清山知道她是个说得出做得出的，总不能弓虽奸了自己媳妇吧？
折腾了半天，无奈只好气呼呼的而妥协了，气呼呼的翻了个身，不久还就真的睡过去了。
姚采澜在黑暗中直挺挺的躺了许久，见他睡熟了才放下心，也跟着睡着了。
待黎明之时，睡的正熟，有只手却在自己身上游走，被打断睡眠的姚采澜顿时怒不可遏，两个人于是又在床上你来我往的纠缠了一番，直到两个人都衣裳零乱、气喘吁吁才住了手。
这日起来，江清山就去了他自己所在的黑风营，据说离家有二十里路，在平阳县西郊那里。
身边只带着江西。经过这些天的磨合，江清山使唤江西越来越顺手。江西也就顺理成章的成了江清山的贴身小厮。
姚采澜用罢了饭，就让水草把江庆也叫来，三个人商量着定出些家里的章程出来。什么人管什么事，什么份例，该做什么，不该做什么，样样都写下来。
张顺力气大，负责看家护院，平时主要呆在门房那里。
王小六负责喂马、赶车。
小红则在上房干些洒扫、烧水、泡茶、洗衣之类的粗活。
厨娘还没着落，只好委屈水草继续兼任着，幸好三妹确实能干，基本能独自做好下人们的饭菜，水草只管姚采澜的份例就好。
外院交给江庆，内院交给水草。
姚采澜习惯了如此，什么事都得白纸黑字，让大家都清楚明白才好。
不识字的自有两位主管去讲解。
当然，试用期间，月钱减半执行。待试用期过了再正式签契约。
要说这院里院外的规矩，最熟悉的莫过于江庆了。原本在江府时，江夫人当家可是很有一套的，上下人等，无人不服，众口称赞。
所以，姚采澜倒也省心，直接把那些规矩拿过来用就好了，又加入了自己的意见，只在一些特别严厉、惩罚过重之处改动的温和一些就行了。比如对女眷打板子什么的，打嘴巴的改成打臀部，同时褪衣裳之类的就免了，情节再不严重的就直接改成打手板了。
再说，府里现在人口简单，管起来更是容易了好多。
外院和内院的管事各自立一本帐，把银钱往来写个清楚。还要把家里的各种用具物品也立一本帐，如何买进或是拿出使用，也得记得清清楚楚。
江庆以前在江府就是个二管事，是个做惯了的，姚采澜便令水草多多向他请教。
这一下，江庆的长处更是显露了出来，姚采澜也对他颇为倚重，说话间也很是客气周到，江庆忙活的倒是更加甘心情愿了。
下午的时候，又让江庆单独把王小六叫过来，因为他是本地人，又在本城有头有脸的几个府里干过好几年，这平阳县的人情事故应该是知道的再详细不过了。
说起来也巧，王小六曾在本城父母官王县令家呆过两年，本人又是伶俐性子，处处留心，对平阳城里官场里头的事儿便知道格外的清楚，倒是比外边的平头老百姓知道的准确、详细多了。
王县令名声不大好，政事理的颇为糊涂，在家了也颇有点夫纲不振。他的正室夫人有些来头，其亲哥哥如今成了江南右府正五品的同知，这使得本来就气短的王大人在夫人更是抬不起头来。本来也曾有几个如花美眷，好来也不知怎的，有大病一场爬不起床的，也有难产而亡的，到最后屋里只剩了两个平头正脸、老实巴交、只听正房奶奶话的妾室。幸好那王氏能生养，所以府里现在有的两子两女，俱是正室所出。
姚采澜听了，也觉得脑后直冒凉气。这就是所谓的正室夫人的手段了。
那宋县丞官声倒是不错，两袖清风的，倒是个实实在在当官的人。只不过不知变通，性子太过迂腐，太过耿直了些，跟王县令不是一路的，颇受打压，胸中有所报复也施展不出来。
张主簿跟那王县令走的很近，是个圆滑世故的，王县令倒是很倚重他。
除了这几家，姚采澜又问了些城中富户的情况，以及其它的风土人情，王小六正想着如何讨好了主母，好顺利留下来，当然是知无不言、言无不尽。
姚采澜倒是跟听说书的似的，溜溜儿的听了一下午。要不是顾忌着这主母的面子，姚采澜很想摆上瓜子点心，边吃边听，也算给缺乏娱乐的生活添上点色彩。可惜未能如愿。
连旁边的水草都听得津津有味。江庆也一边陪着，也是姚采澜特意叫了他来的，还特别给他设了个梅花凳让他坐着。江庆听了这些倒是对这平阳城里的关系网有了个大概的认识。
姚采澜听完了，笑道，“难为你嘴舌伶俐，心思也细，对这城里的人情世故懂得倒多！以后也合该如此，有机会的时候就多张上一双耳朵，回来说与总管知道，少不了你的好处！”
又见他说的口干，另外赐了他一碗茶吃。王小六喜不自胜，喝完了茶方作揖退下去了。
姚采澜便让水草记上一笔，月底发月钱时额外再赏王小六三十个大钱，水草自是拿了册子