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王志儿上前一步出声道：“大小姐唤奴才们来到底有何吩咐，请示下，眼看就到巳时，奴才们还要给主子们准备午膳呢。”
陈娴雅抬头看了王志儿一眼，继续埋头看帐本，转眼又过去了半个时辰，堂下四人猜不透陈娴雅要做什么，心里更加煎熬，王志儿仗着是王福生的堂弟，带着火气说道：“大小姐，厨房可不是能随意玩儿的地方，若误了饭点可不与奴才们相干。”
“说得极是，”陈娴雅终于说话，“我再给你们半盅茶时间，有什么想与我说的赶紧与我说，过期不候！”
四人面面相觑，直觉陈娴雅话里有话，但是他们已经箭在弦上，想不发都不行，厨房内又安静下来，四人焦躁地低语，还不时挑衅的目光扫视陈娴雅。
“时候已到，看来你们是没有什么话想与我说了！”陈娴雅用略带失望的声音说道，正要合起帐本，当初看到怡趣院丫头来便带着人跑掉的小灶管事秦娘子突然上前两步，跪到地上，紧张地说了句，“奴婢愿为大小姐效劳！”
厨房瞬间被另外三名二管事愤怒的指责声充满，“秦红绫，你是什么意思？昨晚不是说好几个人共同进退的么？当初是谁处处照顾你的？真是良心都被狗吃了！”
秦红绫回头低声说道：“我可不敢和你们比，我还有一大家子人要养呢，左右都是人家的奴才，见好就收吧！”
这个秦红绫也是家生子，前几年成了寡/妇，家里有公婆与四个儿女要她养，因与王福生家的娘家沾点亲，又有一手好厨艺才得了这个差使，当初拍王福生家的马屁最厉害的是她，没想到最先临阵退缩的也是她，王志儿挽起袖子就想上前去将秦红绫狠揍一顿出气。
陈娴雅将桌上的茶怀往地上一拨，“哐当”的碎瓷声吓退了王志儿，也打断了几人的吵嚷，“再问一遍，还有没有人想与我说什么？”
王志儿大声道：“还问我们做什么？大厨房是陈家的地儿，大小姐是陈家的主子，想做什么便做什么，咱们这些奴才谁还敢拦你？”
“这话很不错，先将这三个对我不敬的奴才拿下！”陈娴雅冷冷地说道，双目寒光四射。
四个荣正堂的婆子上前轻松地便将吓傻了的三人按到了地上，他们以为凭他们在陈府的脸面，惹急了陈娴雅最多是斥责他们一顿，毕竟厨房还得靠他们撑起来不是？
王志儿抻着脖子喊道：“我们做错了什么，大小姐要如此对待我们？我们要见老爷夫人！”
“凭你这奴才也想见我父亲母亲？先给我掌嘴二十，再有出言不逊者给我掌嘴三十！”
婆子们私下里谁不妒忌这些捞足油水的奴才，同样都是奴才，人家有关系有后台便能吃香的，喝辣的，处处耀武扬威，这回犯到浑不吝的大小姐手里，倒让她们逮着机会出口恶气了。于是婆子卯足了劲儿，甩开膀子狠抽王志儿那被吓得再也没合上的嘴巴，第一掌便打掉一只鲜血淋淋的门牙。
其余两个二管事吓得趴在地上屎尿都出来了，紧闭着双唇，再也不敢发出半点声音。
☆、050硬夺
陈娴雅气定神闲地站到目睹一切吓得发抖的粗使奴才们跟前，昂着头，一字一句地说道：“今日你们都给我听好了，我陈娴雅再小也是陈府大小姐，是掌你们生死的主子，你们是我家花钱买来的奴才，我想留你们便留，想打，想卖你们也不过是我一句话的事，如果你们想跟红梅几个及地上这些奴才一样挑战我的耐性，只管前来试试！”
地上又呼啦啦地跪了一圈人，齐声喊道：“奴才们不敢！”甚至有胆小的已经开始小声哭泣。
“以后你们的月钱每人再加五十钱，不过你们要记好，这钱是我陈娴雅赏给你们的，一旦你们做的事不如我的意也别怪我对你们不客气！”陈娴雅可不想成天扎在厨房里做个管事娘子，只希望恩威并施之下，这些人能让她省心些。
陈娴雅又对地上的秦红绫说道：“我历来喜欢识时务之人，从今后你仍是小灶上的管事，糕点房不再设管事，人手都归到小灶上由你负责，以后府里主子们的膳食我便着落在你身上，你若做不来可提前和我开口！”
秦红绫大喜，“谢大小姐，奴婢做得来，从前府里的糕点本就是在小灶上一起做的！”厨房中除了采买，油水最多的便是糕点房了，因府里的主子们喜食糕点，常拿了赏钱来厨房要求做份例里没有的糕点，那可是一笔不菲的额外收入。秦红绫没想到自己脑子的一时清醒竟换来如此大的好处，若现在谁还想将陈娴雅赶出大厨房，那就是要断她的财路，抢她的银子。
“陈妈妈从前也是从大厨房出来的，从今日起接手下人厨房，苟妈妈会识字认字，以后厨房的库房便由她掌管！”
陈婆子与苟婆子半天没回过神，直到紫莺提醒才连滚带爬地来到陈娴雅跟前跪下，“谢大小姐，奴婢们一定用心做事！”厨房历来是捞钱的好地方，何况还是让她们做管事的，二人突然有天上掉馅饼，恰好砸到她们怀里的感觉，心中对陈娴雅更是又敬又怕又感激。
“厨房采买我已另外找了人，你们也认识认识！”说罢，让人将黄四郎与周全叫了进来，王志儿等人一见这两人，最后一口气也泄掉了，终于意识到自己今日做了一件多么愚蠢的事情，陈娴雅根本就是从一开始便打算将他们全部撤换，因此连接替他们的人都提前找好，他们却妄想拿捏住她，从一开始他们就输了。
“秦红绫带着你的人去准备主子们的午膳，你们几个立刻押着这四人去做交接，若有差错损毁，便让他们赔银子，若赔不了再来报给我，我自去寻上一任厨房总管要说法！”陈娴雅又对紫莺说道：“我现在便去将这件事回禀母亲，对帐的事还得麻烦紫莺姐姐做个见证，免得到时候有人说我们欺负了他。”
紫莺连忙回道：“大小姐只管去，剩下的事便交给奴婢，保管替大小姐办得得妥妥当当！”到了这个时候，谁还将陈娴雅当一般的九岁小姐儿看，那他就是缺心眼了。
陈娴雅便带着水仙离了乌烟瘴气的大厨房，往文华居去。
中秋将至，一路上桂花吐蕊，甜腻的香气萦绕在空气中，让人神清气爽，陈娴雅的心情并没有因为轻松搞定大厨房而松懈半分，接下来如何在邵氏那里拿到更多的好处才是她最关心的。
陈莫渝的脾气是越来越暴戾，换一次药不打骂一番奴才不会消停，前几日袁氏身边一个大丫鬟在给他换药时手重了些，竟然一脚将其踹到吐血，为此邵氏不得不在一旁亲自看着。
当陈娴雅来到文华居时，陈莫渝还赖在床上未起来，邵氏由袁氏陪着在看娅姐儿学走路。
娅姐儿一见到陈娴雅，吓得转头便往她母亲怀里钻，都说小孩子是最敏感的，果然不假，陈娴雅就算在人前如何伪装温驯善良，心里对陈家人的仇恨还是会通过不经意的眼神和动作泄露些许，旁人或许看不出来，小孩子却能凭直觉知道谁是真正的对她好，谁是假装的。
“这孩子真是的，那可是你亲姑姑，天天哄你玩儿，却见了便跑，难道你姑姑还会吃了你？”邵氏嗔道，袁氏的脸色便有些不虞。
“母亲，娅姐儿太小，还不会分好赖呢，长大她就知道谁天天陪她玩，谁带她去看小金鱼了。”陈娴雅忙说道，袁氏这才吩咐丫鬟给陈娴雅泡一杯雪毫出来。
“哥哥还没起？娴儿已经将大厨房接过来了，母亲，嫂嫂，要不要听一听经过，可精彩了！”
邵氏摇头抿唇，眼里却是无尽的怜爱，“瞧你能的，快说来我与你嫂嫂听听，将来你哥哥病好了，你嫂嫂当家时才知道来龙去脉。”
袁氏紧绷的脸才好看一点儿，“莫不是大妹妹又拿大板子打人了？”
“我就说我与嫂嫂英雄所见略同，今日我若不将母亲院里婆子叫去助阵，说不定还真让那些奴才们给欺了去。”陈娴雅假装听不懂袁氏话里的讽刺，绘声绘色地将经过说了。
邵氏与袁氏听了表情俱都有些呆滞，这是接手？纯粹是硬夺吧？
“妹妹，咱们今日能吃着午膳么？”袁氏笑着问，根本不想掩饰眼神里的鄙夷，这还是堂堂侍郎家女儿？言语粗俗狂妄，动辄打骂下人，简直与商户人家的女儿有得一拼。不过小门小户出身的邵氏能将公公挠个满脸花，教出来的女儿也好不到哪里去。也怪她当初被陈莫渝的相貌与才学迷了眼，非要代替庶妹嫁了过来，如今陈莫渝相貌被毁，前途莫测，陈家又是如此上不台面的家风，将来的日子还有得熬，由于袁氏存了这样的心思，便不想再装什么贤良淑德，看不起婆婆与小姑，照顾陈莫渝也不是那么上心也就正常得很了。
“当然能吃着，要是他们还捣乱，我便再打得他们满地找牙，然后拿自己的私房钱去外面置酒席给你们吃！”陈娴雅眼睛一瞪说道。
☆、051教养
051教养
邵氏本来想教训陈娴雅两句，见袁氏那不阴不阳的做派，心里也来了气，媳妇看不起小姑，相当于看不起婆婆，在邵氏看来自己肚子里出来的就没有不好的，于是说道：“这些奴才的确欠教训，也怪我将心思都放在了渝儿身上，才惯的他们，娴儿做得好，回头母亲赏你好东西！”
“母亲既要赏我，不如将厨房开支直接交到女儿手上，王福生家的只管了三四年大厨房，家里便买田置房，穿金戴银的，俗话说肥水不流外人田，母亲也让女儿挣几个零花钱吧！”
邵氏与袁氏都有些发懵，“娴儿的意思是？”
“女儿昨夜看了府中最近几个月的开支帐本，咱们府中花在伙食上的费用平均下来一个月需五百六十多两银子，当然不包括庄子上送的菜和粮，女儿只要公中五百两银子，以后厨房的开支直接从女儿这里走，不够女儿贴，多余的当然便是女儿的，母亲一定要成全女儿！”陈娴