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始服务员穿着便衣，厨师穿着拖鞋，传菜生的大拇指泡在汤里，收银员个位数加减法还需要用计算机，到现在，服装统一，各司其职，态度良好，每天早晨还得站在门口做早操，这一切都是耗子的功劳。
人就是这样，很多潜能和很多特质都是在很多年后才被发掘的，比如你在上小学的时候肯定不知道原来你的小弟弟除了尿尿这个功能之外还有很多其它特质，并且在你长大之后你会自豪的以小弟弟特长来做为自己的特长，而耗子，在很多年前一定不知道自己竟然能管着一批人，还有当班主任的特长，我甚至一度叫他果老师，并且这个外号很快流传，但是后来这个外号被耗子激烈抵制之后搁浅。
耗子的尽心尽力反而弄的大刀每天没什么事干，还要恐慌这样下去自己是不是会有失业的危险，还真被大家喊成傀儡，每天的任务就是睡醒了来到饭店，然后坐在一边看耗子，然后再看看表，盘算着其他人什么时候到，聚隆开业之后大家就再也没有去过其他地方吃饭，每天以饭店为家，所有业务和客户包括朋友全部把聚隆当做定点，这也变相的使得聚隆不断的增加新品种和新口味，因为老吃这一口连自己都受不了，反而产生了奇效，饭店的几个厨师不断创新还真提高了饭菜的味道，给饭庄带来了很大的效益，一群吃货都吃出了意境，以吃养吃竟然把饭店吃出了好生意。
饭店步入正轨拥有稳定客源之后，大刀的任务就很明确了，他得到大家的统一认证，被指定为作陪专用，中午喝一场，晚上喝一场，无论谁来，都被逼作陪，陪吃陪喝陪聊天，后来老驴总是指着大刀对他的客户说，你看，这是我们这里的老板。一般客户都在听完老驴介绍之后赶紧站起来握手说荣幸荣幸久仰久仰。大刀还没有回话的时候，老驴就接着说，这也是我们这里的主打项目，大刀三陪，是特色哦。
这是老驴每次的开场白，后来大刀索性把大刀三陪菜印到了菜单的最后面，还真有人点，大刀还真去，进去就吃，吃完就喝，喝完就搂着人家聊，聊完还得收费，比他妈小姐还贵。
大刀这时的性格已经很开朗，算是脱离了监狱的阴影，并且也开始策划和大嫂的婚期，每天幽默的比小飞还冷，其实大刀也清楚，只要解决了他的就业，那么其他人就可以安心就业，一荣俱荣，就是这个道理。
解决了几个关键人物的就业之后，其他人就可以很开心的混日子，比如小飞，跟着他的老板全国各地的跑，而小飞的老板，有时闷了，就会让小飞提前一天开车启程，然后他自己第二天去机场，坐上去广州的飞机，下飞机的时候一语不发，打开车门再坐上已经提前赶到的小飞和奥迪A8，当然关键是奥迪A8，之后在广州转一圈晚上坐车回去，就当没事发生过，然后在车上说妈的这才是生活。当然每到这个时候，小飞就不会闷了，老板在天上飞啊飞，他在地上追啊追，然后在老板下飞机的一瞬间让他第一眼就看见自己和奥迪A8，在老板说妈的这才是生活的时候小飞一语不发，就当没事发生过，当然我知道这个时候小飞心里一定在想，我草你妈的生活。
大家都觉得这才应该是小飞的生活，永远不要停下来，一直在路上，每天的风景都不一样，这样可以忘记很多一直无法忘记的事情，不知道小飞会不会像《将爱情进行到底》电影版里那样，也举着手机，大声喊道，西贝，听，这是青岛的海声，然后再举着手机，大声喊道，西贝，听，这是北京的堵车声，然后再举着手机喊，西贝听，这是天津的说相声声。
小飞后来的三流作家之路应该也是这时带来的灵感，因为作家么，总是得在家坐着，而小飞开着A8环游中国的时候，唯一的愿望应该就是可以每天在家坐着。
比起小飞来剩下的人就安逸很多，老虎蛋这时还在部队，他是在我和吉光走了之后的第二年走的，结果我和吉光回来好几年之后他还没有回来，在部队也没有提干，算起来现在应该已经是四级士官，这和提干已经没有什么区别，连长见了他也得喊班长，班长见了他都恨不得喊团长，似乎真有长期扎根军营的决心和理想。开始的时候老驴是没有司机的，后来来了个年轻人外号就叫虎蛋，老驴那时也许是真的想老虎蛋了，于是招纳虎蛋进了公司当了自己的一名司机。聚隆饭庄开了一年，老驴吃了一年，这一年没看老驴干什么项目，就看他每天在饭店里吃啊吃，然后喝啊喝，老驴说这是资本积累，资本不光是有形的，真正的资本其实有很多都是肉眼看不到的，这一年大家都不知道老驴挣了多少钱，但大家都知道老驴重了多少斤，后来大刀还特意安排了一场，赐予老驴聚隆饭庄至尊VIP以及三代吃饭打七折的殊荣，我记得当时大刀还像模像样的给老驴买了一个存钱猪，自己还拿黑笔在上面提了两个字，歪歪扭扭的两个字，吃货。
相对于吉光来说，老驴这个准大学生似乎派头更足，目的更强一些，这一年就看他在不断的扩充实力，交际圈又杂又广，并且在拉拢李主任吃饭的这件事上老驴起到了极为积极的作用，而且他有晓梅和手黑这两个左膀右臂，一个左膀一个右臂，还是男女搭配，显得十分专业。
除了这几个比较强悍的之外，其余的人倒是中规中矩，每天走着老百姓讲述的路线，大刚和我都在上着班，并且还延续着上学时的路子，不上班的时候比上班的时候多，一年三百六十五天除去节假日还得请一百多天的病假，发个烧都得输一个星期液，还不能在年休假期间生病。彭鹏这时更加直接，干脆就不去上班，从国外回来就买了辆奥迪A4。每天最大的乐趣就是开着车出去拉风。拉完风再带着各种妹妹回饭店吃饭，吃完饭再带着妹妹出去拉风，拉完风再回饭店吃夜宵，吃完夜宵还得出去拉最后一风，当然这一风目的就很明确，一般都是拉到某个星级宾馆楼下，再进去风。
第三章 好久不见，西贝
黑社会，是指以为获取非法利益，有一套与法律秩序相悖的非法地下秩序的有组织犯罪团伙集合。雅称为江湖、绿林。闽南语俗称作“兄弟”、“七逃人”（玩耍的人）。黑社会是汉语里一个包罗性的词汇，以不正当、恶意手段自行犯罪、聚众犯罪，或者教诱他人犯罪等种种不法方式，而获取利益的一个结构体。但实际上黑社会并非一个统一的团体；而“黑社会渠道”通常被称为“黑道”。
——百度百科
我只能说这是一个团体，大刀也总是这么说，大刀说，我们是一伙的，是一个群体。但不是同学，是发小。是一个团伙，但不是犯罪团伙。
在这些人组成的一个小团伙里，做任何事都息息相关，千丝万缕，一荣俱荣，并且有共同的利益关系，但是又不太关注这些利益，做起事业就像是做慈善，所以这段时间真是我们的生活是花园，花园里花朵真鲜艳，每个人一张嘴也都是娃哈哈啊哇哈哈啊每个人的脸上都笑开颜。
当然所有的美好都是短暂的，痛苦才是长存的，我只是说的这一段时间，局限的这一段时间，在大家都没有追逐更高利益之前的这一段时间，又过了很久之后，大家才开始认真的思考，到底是这个时代变了，还是我们变了。
在大刀出狱大家都彼此安逸的这段时间里，我也有意无意的打听过西贝的消息，感情这种东西有的时候就是先入为主的，比如后来我的手机电话薄里的记录增加到一千多人，可我每天的通过记录也只有这几个人，而这个人，就是从小在一起的这几个人，这是一个很固执和偏激的做法，一个圈子，执意不让它扩大，又硬又局限。但是另一个方面来说，这个圈子一旦想要扩大，那么将很快成型并且壮大，因为有感情和基础，有一套坚固的模式。
这个时候西贝已经消失了快一年了，一年前她对小飞温柔了说了句再见，就一年再也没见，我说，小飞，你应该已经习惯了。
小飞说，在这一年前的一年，甚至还要更远一些，我就习惯了，真的习惯了，我像一个女人习惯总是找不到她的男人一样习惯我这个男人总是找不到我的女人。
我摇摇头，对小飞说，她不一定是你的女人。
小飞说，你说的对，这个我知道。
一年前就是聚隆饭庄开张的这一天，西贝出现，对小飞行注目礼，小飞目光躲闪。而后西贝潇洒的扔下一千块的礼包，简单和大刀问了声好，便独自离开。
在离开的时候，小飞冲上去，拦住西贝，口气带着哀求的问道，西贝，你到底是怎么想的，这么多年，你能不能别玩了。
这时西贝旁边响起车喇叭声，西贝扭头看了看，然后又看了看小飞说，小飞，我没有玩。
然后西贝轻盈的打开车门，走之前对小飞摆摆手，说，再见。
小飞也摆摆手，说，再见。
于是很快一年过去，就再也没见。
当时这个场面发生的时候大家就像是什么也没发生过一样，该招待客人的招待客人，该抽烟的抽烟，该聊姑娘的聊姑娘，没有一个人拍拍小飞的肩膀安慰他一下。
小飞站在原地，点上一根香烟，看着汽车绝尘而去，一声不吭的把香烟抽完，然后进了饭店，该招待客人招待客人，该再抽一根烟就再抽一根烟，该聊其他姑娘就聊其他姑娘，用不着任何一个人过来拍拍他的肩膀安慰一下。
因为大家真的已经习惯了。
只是在吃饭的时候，小飞突然问道，西贝来的时候坐的那是什么车？看起来挺丑啊。
吉光说，什么车？我没注意，她不是自己来的么？
小飞说，不是啊，做了个逼车来的？
大刀问到，什么车？
小飞说，逼车啊。
大刚问道，逼车是个什么车？
小飞说，就是车前面的标志里有个B啊，开个逼车还他妈敢来得�