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因此，一般的平头百姓在日常成活中已经很少接触到他们。但这些家伙却并没有消失，而是变了一种方式存在于这个社会的黑暗面。
换在以前，王峥也以为黑帮这种组织在国内几乎不存在，只是小说中无聊的杜撰，却不曾想今天居然让他给碰上了。
“王老板对我们三合帮不熟悉也不要紧。只是你要清楚，这间店被我们三合帮给看上了！”说到最后的时候，豹哥刻意加重了语气。
“你们看上了又如何，难道还想强买强卖吗？”王峥语气冷道。
“不不，我们三合帮当然不会强买强卖！现在可是法治社会，违法的事情我们三合帮也不会做！不过，以前王老板没有接手这家店的时候这里是什么情况，想必你也肯定见识过了。如果王老板不合作，那么我们可以保证，让您这家‘百味居’和姓徐的自助餐厅一样，天天一个客人都见不到。”
王峥皱了皱眉，“这么说，徐老板的餐厅一直没客人就是你们弄得？”
“呵呵，没错！……回想起来，姓徐的餐厅刚开张的时候，那客人可不比你现在这餐厅差！”说着，豹哥脸上带着一股盛气凌人的得意劲。
听到这里，王峥就明白自己上当了。上了徐元军的大当。
不过也是他贪婪之心作祟，只想着900万的低价接手这个餐厅，赚了大便宜，就没想过徐元军这么低的价格转手这家店，为什么别人不出手，偏偏就是他？
“果然这世界上没有凭空掉馅饼的事情！”一时之间王峥心里有些苦涩。
说到底，还是他太年轻了。虽然在社会上打磨了两年，但终究还是年轻识浅，经历的事情有限，在面对各种诱惑的时候，少了一份谨慎和警惕。
但经验这种东西，不是你想有就有的，它是岁月沉淀出来的东西。王峥只能提醒自己以后再面对同样诱惑的时候多长几个心眼，遇事考虑的更全面一些。
不过，这些都是以后的事情。摆在眼前的困难还需要他去克服。
看着王峥脸上复杂的神色，心里感觉火候差不多的豹哥再次开口道：“当然，如果王老板愿意合作的话，我们三合帮也不愿意把双方的关系搞得太僵！”
“合作？怎么个合作法？”
“呵呵，很简单！我们三合帮愿意出500万买下王老板手里这家餐厅！”
“500万？”
“没错！”
看着言之凿凿的豹哥，王峥心中感叹，怪不得当初徐元军900万就把餐厅卖给自己。感情这个在他当初看来极为低廉的数字，比起三合帮给出的500万，这个几乎算是敲诈的价格来算，已经高了将近一倍。
“王老板考虑的怎么样？”
“500万的价格太低了！我接手这家店的价格可不止这些！”王峥根本没想过答应出手这家店。但为免这些家伙闹事影响店里的经营，他还需要暂时安抚他们。
“500万是我们三合帮拿出来的最高价，如果王老板不接受的话，那我们就只好得罪了！”
听着这句威胁意味浓郁的话，王峥心中冷笑，但脸上却丝毫没有变化。
“给我三天考虑的时间，三天以后，我会给您们一个答复！”装作考虑一番后，王峥抬头道。
“好，三天就三天，三天以后我们还会再来。希望那时候我们能够从王老板这里得到一个好消息！”
“好说！”
话落，王峥转头朝一边的王乾使了一个眼色。会意的王乾，在豹哥等人离开后，悄然跟了上去。
第五十七章 枭雄人物
……
一天的时间听上去很长，但实际短暂的很，尤其是在你工作的时候，它往往在不知觉的情况下就快速的溜走了。
中午时候发生的一点意外，在王峥的妥善处理下，并没有对百味居的营业造成什么影响。火爆的用餐人群在口碑的发酵下直到晚上9点以后才慢慢减少。
原本定于晚上10点打烊的百味居硬是拖了一个多小时才送走了最后一个客人。
让服务员、保洁和厨师们下班后，餐厅里只剩下了王峥，四个大厨，以及餐厅经理王锴。他们都是王峥从神农系统那里置换出来的生化人。在汉中，除了眼前的百味居，他们并没有另外的居所。
而百味居是餐厅，除了经理办公室可以住人之外，其他根本没有休息的房间。这一个星期，王峥他们尽是打地铺了。
不过，在百味居还没有开张之前，打打地铺倒也无所谓，但接下来的时间肯定要找一个真正的容身之所。另外，随着百味居成为王峥除桃源山庄之外另一个事业重心，以后他待在汉中市区的时间肯定也要比以往多出不少，所以买一栋房子成了眼下的当务之急。
当然，想要容纳六七个人住的房子只有别墅。不过，现在囊中羞涩的王峥暂时还拿不出这笔钱。
所以，先在附近找个房子凑活一下也就成了必然。
“老板，这是今天一天的账目，您看一下！”王锴拿着一份文件递到了王峥手里。
“55812？……嗯，也不算少了！”
默默在心里估算了一下后，王峥认可的点了点头。
现在王峥给百味居定下的菜价，一个素菜基本在20块左右，一个荤菜基本在40元左右，很平民，不高档。
如果是两人用餐，多半都是一荤两素，或者两荤一素，考虑到酒水，一顿饭的花销保持在60…100元不等。
如果是三人或者四人用餐，一顿饭基本都是5…7个菜，人数一多，消费酒水的概率就比两人多出几倍，所以三人或者四人用餐，一顿饭的花销基本在200…350元之间。
百味居有120张4人餐桌，平均一天下来，每张餐桌能够接待四至五波食客。这四到五波食客中，两人一起用餐者居多，三人和四人的相对少一些。
如果按照一半两人用餐，剩下一半三人和四人用餐，那么这120张餐桌一天下来给王峥带来的毛收入就是6万左右。
另外，百味居还有40张6人餐桌。一半来说多人聚餐用餐的时间都比较长，所以如果能够坐满六个人的桌子，一天下来能接待三波食客就已经不错了。不过相比四人桌，聚餐性质的6人桌消费酒水的概率几乎是百分之百。
当然，实际情况下，也不可能每次六人桌都能坐满六人，四人、五人也是很平常的事情。但肯定不会，或者极小概率有三人或者两人的情况出现。因为这不符合餐厅尽可能多赚钱，提高餐桌利用效率的规则。
但不管怎么样，40张餐桌一天下来，仍然给王峥提供了5万左右的毛收入。
至于剩下的12个大型包厢，今天只接待了不到3波食客，赚的钱还不超过2000！
但这也是可以理解的事情，一般能用大包厢的情况都是公司某个部门员工聚会，或者生日会之类。一般这种情况都是提前订好聚餐的地方。而第一天开张的百味居显然不会出现在这些人的选择名单上。
不过，随着百味居口碑传开，这种情况也会得到根本性的改善。
考虑到今天是百味居开业所有菜品半价销售，能够拿到5万多的毛收入已经算是不错了。当然在减去原材料方面的花销，支付了20个临时销售的工资和奖励，再减去6个保洁，25个服务员，8个洗碗工，12个厨师一天的工资，以及水电费和税务，王峥开业第一天还赔了钱。
不过好在也就开业第一天菜品价格减半而已，20个临时销售第二天也不用来了！
因此，如果第二天还能够保证今天的上座率的话，王峥预估自己可以赚到6…7万左右的纯利润。
一个月下来就是200万左右！另外，随着百味居口碑的提升，12个大包厢也会赚钱。所以，真实的情况可能比200万还要多。
当然，这是建立在百味居持续火爆的情况下！
而王峥手里的底牌，也确实能够保证百味居持续火爆，而且还会更火爆！
但想要月月把200多万的收入揣进兜里，眼前还有一道难关等着他跨过去。
把账单交还给王锴，王峥掏出手机看了一眼。
上面一个未接来电都没有，短信也没有动静，“看来徐元军这个家伙是彻底的把我拉黑了！”
十几个电话打过去，十几个不在服务区的提示音响起来的时候，王峥就已经预料到了会是这种结果。
甚至，王峥怀疑徐元军现在还在不在汉中都是一个问题。
皱了皱眉，王峥随手把手机揣进了口袋。既然没办法从徐元军那里得到更多关于三合帮的消息，那么就只能指望现在还没回来的王乾了。
王峥念头刚落，就见落下但并没有上锁的卷闸门“哗啦”一下被人拉起，然后王乾健壮的身影从外面弯腰走了进来。
“老板，我回来了！”
闻言，王峥精神一振，大步走过去，拉着王乾随便找了一张餐桌坐下来后，语气略显急迫地问道：“情况怎么样？”
“老板，下午那几个人离开后，我一路跟着他们到了市中心的蓝精灵酒吧。那里应该是三合帮在汉中一个很重要的据点。里面看场子的全都是他们的人，所以想要在里面打听消息很不方便。直到天黑的时候，我才找到机会撬开了几个三合帮帮众的嘴，从他们口中得到了一些有关三合帮的详细情况。不过，他们在三合帮的地位应该不高，我得到的有用的消息并不多。”
王峥面带思索的点了点头，“说说看！”
“是！……从几个三合帮帮众口中得知，三合帮的帮主名叫陈三合，汉中本地人，初中文化，年轻的时候当过兵，复员回来后因为不习惯公务员的安逸，也有可能是为了赚钱，就加入了当时汉中本地的血刀帮，因为敢打敢拼，陈三合受到了当时血刀帮帮主郑培军的赏识，地位提升的很快，短短两三年的时间就成了血刀帮最能打的刀组的组长。”
“当时的血刀帮称霸汉中地下世界，势力一度发展到临近的广元、巴中等市县，堪称风光无限。但好景不长，随着01年国家严打，血刀帮的中高层几乎被警�