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“这玩意儿咋做啊？可别弄白灼，我不爱吃。”喜子将火生好，盯着脸盆中的泥螺。似乎也是第一次弄这东西。
“有的吃就不错了，毛病还挺多。听晨子哥的。”来顺儿瞪了他一眼，又转向江逸晨。
江逸晨连忙表示自己无所谓，怎么吃都行。他也明白，喜子的口味比较偏向于内陆，对于原味儿的海鲜产品并不十分感冒。
来顺儿最后决定做一道爆炒泥螺，剩下的腌制。存在罐子里以后慢慢吃。并解释这些做法都是跟上次打工的养殖场老杨师傅学的。
随后将各种配料准备好之后，站在灶台前，手持炒锅和铲子。摆出大厨的架势开始招呼。
其实整个过程非常简单，锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜末炒出香味，下泥螺。再加入辣椒粉、酱油、糖、酒。
喜子按要求蹲在灶口使劲煽火，伴随着铁铲叮铃咣当地一通乱响，也就是一分钟左右。八分熟的爆炒泥螺就出锅装盘了，香气随之扑鼻而来。
“晨子哥，你先尝一个。”来顺儿将盘子端到江逸晨面前。
“你们先来吧，我没吃过这东西。”江逸晨坦然地说道。他望着盘中诱人的食物，却不如如何下嘴。
“这样啊，这泥螺吃起来要有点儿技巧的，吃的时候。把它含在嘴皮子中间，用舌尖顶住螺口，往外嘬，把整个儿螺肉嘬出来。”
来顺儿说着，用筷子夹起一个放进嘴里做示范。
“嗯。好吃，香。”他夸赞道。
喜子目不转睛地观察来顺儿的方法，也跟着夹起一个，试了几下才将螺肉吸出，然后开嚼。
“呸，呸，怎么还有泥沙？来顺儿，你这不是忽悠人玩儿呢吗？”喜子将嘴里的食物全部吐出，大声嚷嚷道。
“你这个笨蛋，哪儿能整个嚼啊，螺肉后面有泥囊子，得挤出来。上回老杨师傅请客，教了一通，你没记着啊。”来顺儿嗤笑道。
“啥我就记着啊，那顿我尽招呼红烧肘子了，根本没理这玩意儿。啊呸。”喜子皱起眉头，仍在吐着泥沙。
江逸晨暗道一声庆幸，幸亏有喜子挡枪，否则就该轮到自己出糗了。
于是，他发扬不耻下问的精神，虚心向来顺儿请教泥螺的正确吃法。
一连试了好几个，这才慢慢找到了感觉。
拿起筷子夹了一只螺，嘴唇轻轻地抿嘬一下，嗍的一声，一粒螺肉完整地脱壳而出，用牙齿和舌头挤出后面的泥囊，吐掉，然后才专心享用。
螺肉表面润滑，软嫩中带着一点儿脆感，咸鲜爽口，整体品质确实相当不错，与海蛎子相比是另一种不同的风味儿。
当然，所用调料中的葱、姜、辣椒，味道都非常熟悉，自己专门培植的特种调料无疑。
“好吃，来顺儿的手艺挺棒啊。”他不由夸赞道。
来顺儿嘿嘿笑着，用手摸摸后脑勺，还有点儿不大好意思。
喜子也不含糊，吃一堑长一智，几乎与江逸晨同时掌握了技巧。然后评价泥螺的滋味儿还不错，但在海鲜里面他还是更喜欢吃鱼虾类云云。
一起将木餐桌搬到洞外，三人围坐就餐。
这顿中午餐就以爆炒泥螺为主菜，还有清炒卷心菜、小白菜汤等，后两样都是菜地里的新鲜出品，味道纯正，多汁清嫩，上品蔬菜无疑。
至于其它的黄瓜、西红柿之类，还没有结果子，需要再等待一段时间。
江逸晨向他俩了解了一些岛上的近况以及遇到的问题，做到心中有数。当然，很多事情还得慢慢摸索。
“现在岛上就你们俩，确实有点儿孤单，晚些时候，我看看情况再补充点儿人手。”他对来顺儿二人说道。
“是啊，最好能多俩人，打个麻将啥的也正好凑一桌。”来顺儿提出要求。
“麻将倒是小事儿，晨子哥，要不给招俩漂亮点儿的女员工，嘻嘻，俗话说，男女搭配，干活儿不累嘛。”喜子嬉皮笑脸地说，他显然想得更远。
“嗬，你小子想得倒挺美。就现在岛上这条件，哪位大姑娘能愿意过来？等以后建设好了再说吧。嗯，请个大妈来做饭倒是可以考虑。”江逸晨瞟了他一眼，答复道。
“哎，那就算了吧。”喜子叹了口气，一副沮丧的表情。
“对了，磨盘子村有相好的不？带过来也成，随便干点儿活儿，待遇从优。”江逸晨又提出新的方案。
“晨子哥，你别听他瞎扯淡，他丈母娘家的门儿朝哪儿开都不知道呢。”来顺儿鄙视地望了喜子一眼。
“你丈母娘家的门儿我倒是知道朝哪儿开，不就是村头的板牙妞吗。啥时候上门提亲去啊？”喜子反唇相讥。
“打住，吃饭，多大的人了，还老斗嘴。”江逸晨见二人又开始闹腾了，于是赶紧制止。
几分钟后，三人一起收拾桌子碗筷。
江逸晨叫上来顺儿，准备找地方安顿鸡崽子们。
第一百四十一章 搭建鸡舍、花椒大料结果子
餐后，喜子收拾洗刷锅盆碗筷。江逸晨则与来顺儿一起搭建鸡舍。
鸡舍的选址，就在基地平台靠南边寻了一个山壁凹处，这里位置背阴背风，地面干燥，通风也没问题，距离岩洞洞口只有十几步的路程，便于照料。
当前的小鸡仔只有十几天，很弱小，天敌非常多，比如猛禽、蛇、黄鼠狼、老鼠等等，甚至连杂食鸟喜鹊碰上了都有危险，所以必须圈养一段时间，大些才能放养。
鸡舍也必须严密牢靠，不能让外敌入侵。
来顺儿去林子里砍了一些粗树枝以及荆条，削去枝叶，按照钢卷尺量出的尺寸，用手锯锯成不同长度的龙骨。
第二步将龙骨用钉子和铁丝组装成两部分的骨架，一部分作为顶棚，另一部分作为围栏。
两人一起先把顶棚骨架支起来，用铁签子固定到山壁上。顶棚覆盖一层竹席和一层塑料布，用于遮雨。
然后再把围栏骨架立起，高度大约一米四左右，两侧立柱同样与山壁连接固定。
围栏内侧贴上竹席子进行密封，北侧用螺钉上两块合页，做了一个活动门，这样人就可以进出喂食或者清扫粪便。
靠里的位置铺上一些干草，供小鸡仔们歇息。
折腾了三个多钟头，一个简易的鸡舍宣告完工，用喷壶将消毒液喷洒到地面、墙面上进行消毒。
江逸晨随后提来竹筐，把小家伙们逐只抓出，通通搬进新家。
各色鸡崽子初到陌生的地方，有些不适应，睁着小眼睛，怯怯地打量着四周。
不过所谓鸡多力量大，一百多个兄弟伙。让它们的胆子也渐渐大起来，没一会儿功夫就恢复常态，叽叽叽叽地叫着。互相拍着翅膀追逐嬉戏，或者满地找食儿。
“晨子哥，养鸡其实挺麻烦的，要是闹起鸡瘟来。一死一大片，还有禽流感啥的。我瞧着那些村里的养鸡户，隔一段时间又是消毒。又是打这针那针的，花样儿多得很。”来顺儿瞧着鸡舍里活泼可爱的鸡崽子们，有些担忧。
“没事儿，咱们的这些鸡崽子喂特制营养水，身体壮实着呢。再说来之前也打过疫苗了。”江逸晨安慰道。
其实根据这么长时间以来的实验，他感觉空间冰水对于植物和动物都具备很强的滋养作用，比如特种调料作物。自开始种植至今，从来没有生过病。
当然，前段时间菜地闹虫子，只是因为青菜味道好，吸引了外敌入侵而已。菜苗本身还是很健康的。
作用于动物身上，次数虽然不多，但这次采购的蛏子苗、刺参苗、对虾苗以及鸡崽子，几天的功夫以来，死亡率极低，而且健康状态也非常好。
其实动物自身的免疫力如果够强大，完全可以抵抗很多病毒。再说，小岛与外界隔离，陆地上的鸡瘟、禽流感之类，还不至于漂流过海传过来吧。
所以这些令一般养鸡专业户非常头疼的事情，他并不是很担心。当然，也要看今后的实际情况。
又将几个食碗和水碗在鸡舍里分散摆开，食碗中放入小米，水碗中倒上特制混合水，小鸡仔们纷纷涌上来，争抢食物与饮水。
这里已经安顿好，暂时不用管了。来顺儿带着江逸晨到地里转转。
调料地如学校苗圃中的一样，满目葱郁，生机盎然。而菜地则相较逊色，不少菜叶上被啃咬的痕迹还历历在目。毕竟前些日子闹虫灾，损失还是不小的，目前尚在恢复之中。
菜地一侧，黄瓜、西葫芦的藤蔓已经长出一米多，还专门为此搭了支架。
“对了，晨子哥，差点儿忘了告诉你，那边的花椒树和大料树都开始结果子了。”来顺儿将手指向调料地的东边。
江逸晨顺势一望，果不其然，一排十二花椒树和大料树，都已经长到了两米多高。
花椒树枝头叶片间，显露出一簇簇的红色小圆果子，密密麻麻地拥在一起，色泽鲜艳，如同红宝石般，惹人喜爱。
而大料树则要低调得多，绿色八角形的果实，需要仔细观察才能看到，不过数量也不少。
这还真是一番惊喜，种下这十二棵树已经好几个月了，连什么时候开的花都不知晓。
江逸晨走近一棵花椒树，这才看清楚，小圆果子比一般的绿豆稍大，表面坑坑洼洼的，很多小突起。
说实话，这还是他第一次见到花椒的原果状态，再过些日子，这些红色的小果子就会变成棕褐色，果皮开裂，那就是常见的调料用花椒了。
须臾，鼻端飘来一阵阵清香，气味儿纯正，令人神清气爽。就凭这个感觉，最终收获的花椒应该是上好的品质。
迄今为止，他拥有的自产特种调料已经达到了七种，而且都是在中餐食物中被广泛使用的类别，虽然在庞大的调料家族中所占比例并不多，但也足够用了，暂时不想再添加新的品种。除非以后想搞西餐时再说。
其实在中端餐饮市场，消费者基本上只是图个口味儿，好吃就行，对食物原材料的质地要求并不高。
比如口福多千层饼，当前市场火热，