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苏靖竹看着弟弟的小模样，不禁有些担心。
这孩子太过早慧了，可即便是再聪明，他也只是一个孩子而已。
被赵氏等人这样对待，她真怕弟弟会变得偏激。
解决温饱问题 第一百八十五章 一个人的心态很重要
毕竟有一个对自己不好的奶奶，很容易出现童年阴影。
苏靖竹意味深长到：“小杰，你要相信，世界上好人总是比坏人多的。不要因为我们遇到了不好的人和事，就觉得这个世界都是灰暗的。”
苏靖杰愣了愣，紧接着一皱，皱成了小包子。
“姐，我知道这个世界上有坏人，也会有好人。可是你哪里知道是好人更多？我觉得坏人也挺多的！”
眼见着弟弟的警惕性很强，苏靖竹摸了摸他的脑袋，柔软的发顶触感很好。
“小杰，这个世界上有很多美好的人和事，姐姐希望你更多关注这个世界上美好的人和事。那些充满恶意的人，自然需要提防，但是也不能一门心思去想那些事情，不然时间久了，你也会受到影响。”
她相信一个人的心态很重要，一个人每日里去思考的事情也会影响到自己的性格。要是苏靖杰每日里都在想这些事情，对他的成长实在不好。
她看着弟弟脸上浅淡的淤青，在佩服小孩子恢复能力强的时候，也在感叹弟弟命运多舛。遇到了赵氏的这样的奶奶，遇到了刘大宝这样的熊孩子。
苏靖杰一点就通，他笑道：“姐，我知道你的担心，你放心好了，我不会变成一个只知道暗算人的坏人的！”
“嗯……我们适时反击还是有必要的，只要凡事控制好一个度就好了。”
她也不希望弟弟变得太过小白，有人要欺负自己，当然要想办法反抗的！
苏靖竹舀了半桶的清水进桶内，然后将竹篓里的黄鳝全部倒进去。黄鳝还是在清水里养一晚上比较好，让黄鳝把脏东西都吐出来，煮起来更为美味。
“姐，这黄鳝看着好肥啊……”苏靖杰半蹲着身体，双手撑着膝盖看向桶里的黄鳝。
“最起码得养一晚上吧，明天看看水再煮。”苏靖竹笑道，“今晚还有其他菜呢，心急吃不了热豆腐，你别急。”
“我不急。”苏靖杰扭过脑袋，耳根有着明显一抹红。
苏靖竹一巴掌拍在了苏靖杰的后背处，道：“来，帮姐姐我洗小虾米！做晚饭了！”
晚上的菜算不得多丰富，但是苏靖竹手巧，烧出来的家常菜喷喷香！小虾米炒蒜苔，炒豆角，红烧豆腐一上桌，就把三房的几人馋的馋虫造反。
苏靖雄大赞道：“竹儿做菜好吃，我能多吃几碗饭呢！”
“要是能吃那黄鳝就更好了。”苏靖杰遗憾地说道，同时还特别嘴甜地夸奖，“大哥做黄鳝篓做得真好，能抓那么多黄鳝。”
苏靖雄憨厚地摸了摸后脑勺：“还是娘选着放黄鳝的地方好，要不然哪能逮到那么多。”
“还是你编的篓子好。”李氏也谦虚道。
苏靖竹见他们连夸人还要谦虚来谦虚去的，索性道：“得了，我来总结！我做菜好吃，哥哥编的篓子好，娘会放黄鳝篓。”
“我呢？我呢？”苏靖杰指着自己，一脸兴奋地问，他也想被姐姐夸奖。
解决温饱问题 第一百八十六章 我在门口给你把门
“你真不害臊。”李氏点了点苏靖杰的鼻子，笑吟吟地说道，眸中满是对小儿子的宠溺。
苏靖雄也笑着，他一直觉得弟弟敢说敢做是个厉害的孩子，他很喜欢弟弟这样的性子。
苏靖竹认真道：“弟弟是咱家的开心果！一句话就能把咱们都逗乐了，是个厉害的孩子！”
苏靖杰勉勉强强地认同了这个称号，其实他更想当这个家的顶梁柱，撑起这个家。但是大哥肯定会更想撑着这个家，他……还是退居幕后吧。
“妹，你这遍地的野苹果，打算怎么做？”苏靖雄这次很好地压低了声音，这悄悄话说得极为靠谱。
苏靖竹正想开口，苏靖杰“嘘”了一声，然后神神秘秘地走到了门边做侦查，确定门外没有人偷听才放心地朝众人点头。
苏靖竹对弟弟警惕的举动哭笑不得，她的听力不错，其实能够听出外面没有人在偷听。
不过，眼瞅着李氏和苏靖雄几人都万分小心的模样，她便由着他们去了，只要他们开心就好。
“姐，可以说了，我在门口给你把门！”苏靖杰还站在门口，说话的时候不时看向门外。
苏靖竹道：“我打算做果醋、果酒。”
野苹果的量太多了，得趁早批量处理了，不然存放久了不好，做果醋和果酒是不错的选择。
“用野苹果？村子里有人试过，但是味道不太好。”苏靖雄说了实话，他虽然怕打击到妹妹的自信心，但他也希望妹妹能够做好心理准备。
李氏也点点头，道：“以前我们村的赖鳏夫就试过，酿造出来的酒味道怪怪的，很多人接受不了。”
苏靖竹不担心这方面，她以前用野苹果做过果醋和果酒，并没有出现过这样的情况，她觉得应该是赖山养的方法不对。
但是在真正动手之前，她没有将话说太满：“没事，这世上的食材总能找到好的制作方式，就算果醋、果酒做不成，我还可以做果脯，或者搭配其他的食物做菜。”
李氏和苏靖雄见苏靖竹神采奕奕，成竹在胸的模样，自是没有了别的说法。
即便前面有了失败的例子，但是他们总觉得，如果是苏靖竹来做，最后的结果会大不相同。
“那做果酒，需要用什么？我们家有没有？要是没有的话，可以先问荷花他们借。我们先拿出一部分试着做做看，要是味道好，咱们再买工具做。”李氏是个思虑周到的，方方面面都考虑得仔细。
“挺简单的，只要密封的容器和糖就够了。”苏靖竹笑吟吟地说道。
李氏和苏靖雄对视一眼，没料到这么简单。
“我明天去问你荷花婶借。”李氏开口道，以前他们三房倒是有可以封闭的容器，但是分家的时候赵氏连筷子都不让他们拿，更别说容器了。
李氏的动作是极为利索的，说借就借，第二日天刚刚大亮，李氏就已经拿了俩陶罐回来。
“竹儿，你看这行不？”李氏问。
解决温饱问题 第一百八十七章 具体问题具体分析
苏靖竹看了眼，道：“可以的。”
“那我们现在就做吧。”李氏说话的同时看了眼前院。
这会儿，前院才刚刚有些响动，怕是都刚刚起。
苏靖竹明白了李氏的心思，道：“娘，没事，咱们不怕她们。只要我们硬气了，她们就不敢来招惹我们。”
李氏这么早就去借东西，无非是怕前院的几人看到，到时候又闹事。但是她苏靖竹可不怕！
想到昨天自己勇于反抗，最后连赵氏和周氏都被自己的改变吓到了，李氏便挺直了腰杆。
女儿说得是，婆婆和老四媳妇都是欺软怕硬的。
“竹儿，你说吧，娘要做什么？”李氏很想帮女儿的忙。
苏靖竹笑笑道：“娘先做点吃的吧，野苹果的事情，我来做就好了。我先摸索一下，要是成功了，我就教你。”
嘴上虽然这么说着，苏靖竹却觉得自己肯定不会失败。
只是，做苹果酒的时间至少得有二十多天，若是苹果酒做好了，直接用苹果酒做苹果醋倒是可以三四天就成功。
因着和猪肉熊合作收购猪下水，花的都是猪肉熊的钱，之前也有过协议会扣除猪肉熊提供的本金后开始计算分成，所以第一个月的苏靖竹能分到的钱根本就不多。
她现在又不能去卖臭豆腐，急需一条可以走的财路。
对她来说，做苹果酒的速度太慢，要是能够直接榨汁用糖调味就好了。只可惜，她手里没有合适的工具，人工榨汁太过费人力了，效率太慢。
苏靖竹把苹果洗完之后，就在灶房里放了一块干净的木板，等着苹果表面的水自然干。
这时，李氏已经做好了早饭，叫苏靖竹吃了。
早饭很简单，昨天的菜再热热添点新鲜的菜翻炒一下，配着饭便吃了。
好在苏家三房因着赵氏的偏心，能吃饱就不错了，没有谁挑食。
苏靖竹以前对吃的倒是挺挑剔的，毕竟她在前世有那个经济条件。来到这边的世界之后，她因为这个身体太容易饿，对吃的也没那么挑了。
具体情况具体分析嘛，她有了条件当然会吃好喝好，现在还没有那样的条件只好先将就了。
“我去洗碗，你们谁都别争。”吃过饭后，苏靖杰争着要第一个去洗碗。
“还是我去吧。”苏靖雄整天在家里休息，感觉自己都快发霉了，他以前可从来没有闲下来那么多天过。
苏靖杰没和大哥争，由着苏靖雄去了。
虽然都说什么君子远庖厨，但是在苏家三房可没有这样的说法。苏靖雄和苏靖杰经常会帮家里干活，洗菜、烧火、洗碗，一样都没少做过。
眼见着苏靖雄收拾了碗筷去洗，苏靖杰托着下巴哀叹：“大哥多好啊。”
“是啊。”苏靖竹点了点头。
李氏穿了线，继续缝制衣裳，道：“无忧的衣裳我快做好了，到时候竹儿给送去。”
“知道了娘，我去灶房弄野苹果。”苏靖竹到了灶房，检查了一下苹果表面的水分是否已经干了。
解决温饱问题 第一百八十八章 果酒
苹果表面保持干燥，有助于防腐，这虽然是一个小细节，但也会对成品有影响。
她将苹果切块后放入陶罐里去，然后又放糖。她喜欢一层糖一层野苹果这样放，放糖的方式有多种多样，看个人习惯。
“姐，我来帮你！”苏靖杰小跑着进了灶房，捞起袖子就想帮苏靖竹切苹果。
“你先洗手，洗手擦干