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“咱们可以合伙呀。我出配方，曾大掌柜你来经营，如何？”
莫千蕊也懒得绕弯子了，直言道。
这下，却是将曾大掌柜给弄得一愣一愣的：“合伙？像之前那样吗？”
所谓之前那样，指的是莫千蕊在家里做好了秘制酱料低价卖给曾大掌柜，然后曾大掌柜再卖给上门的客人。
这样的合伙已经有好几个月时间了，可惜莫千蕊这次并不打算这么做。
“并不是这样的。”莫千蕊想了想，用最简单的语言道，“以前是我做，然后卖给你。如今是我将法子教给你，你带着儿孙们做。同时，我也帮你找好下家，销路方面你不用担心。”
这话一出，曾大掌柜两眼锃亮。
做生意最怕什么？
第一，货源难找。
第二，销路难找。
莫千蕊做的酱料是什么档次的，曾大掌柜心里有数。除却价钱有些高之外，其他的几乎没有任何缺点。而价钱高这方面其实也不是什么大问题，会来他铺子里买那些秘制酱料的只有酒楼，普通人家根本就不会问这个。
至于销路问题，以前曾记佐料铺靠的是乔家的酒楼，如今乔家倒了，可莫千蕊跟李家的关系好，只要将销路打开了，那赚钱就是铁板钉钉的。
“莫家大丫头，你跟我说说咱们两家要怎么合作？”
在心里默默的盘算了一下，曾大掌柜明白自己一家的长处就是人手多，且跟莫家关系好。可要这么说的话，莫家完全可以随便找个人合作，明月镇并不小，手脚勤快的人也多得很。
说白了，曾大掌柜明白两家合伙的重点在于莫千蕊的配方以及销路，他自然而然的放低了姿态。
而莫千蕊其实就是方才刚冒出来的想法而已，因而还没有一个完善的计划。
略微思量了一下，她道：“咱们要做佐料生意的话，那些普通的佐料可以先放放，专攻酱料和锅底汤料这一块。这样的话，咱们就需要一个比较大的场地，用来做酱料和熬制锅底汤料。铺面的问题不用愁，自然李家大伯答应了你到时候回迁，那就不会有问题的。不过，这干活的场地……”
“我去买个院子大些的房子，反正之前李大掌柜也给了不少钱。这地方稍微偏远一些也没有关系吧？三川道附近的大房子太贵了。”
“可以的，到时候用板车拉就成了。不过，咱们还需要签订一个契约，将双方的责任确定一下。还有分红的问题，最好也先商量妥当。”
见过上辈子诸多合作伙伴最终闹翻的例子，莫千蕊深深的认为丑话说在前头比较好。
她倒是并不担心曾大掌柜拿了她的秘方拒绝合作，真要是发生了这种事情，不说李家大伯会站在她这边，唐晏岫那儿……虽然他很有可能完全不将这些小事儿放在眼里，可拿他唬人却是足够了的。
签订契约这种事情，就不用莫千蕊出面了。
她只是将具体的条例梳理清楚，随后找李家大伯要了一个账房先生，由她口述对方写字，之后这事儿就被莫千蕊交给了阿奶来处理。
阿奶真是一个金牌助手啊！
倘若阿奶不要每次接到赏钱时都一副财迷的丢人样儿，她就更满意了。
第二川的规划在继续。
除了莫千蕊先前想的麻辣烫铺子外，还专门弄了个卖各种煲仔饭的铺子，以及各种各样的串串、包子、面条，甚至于她一时兴起还折腾出了一家西点铺子。
且所有的铺面都模仿上辈子的美食街，在门面前头摆上了柜台，上头全是热气腾腾的小吃。当然，里头还是有座椅的，却是全部都打通了，座位随便串着坐。
其他的问题倒是没有，至少李家大伯都能接受，唯一的问题在于，莫千蕊提出来的收费方式。
莫千蕊的意思是，在第二川的两个入口和岔道口都安排人专门收费，食客们可以先花钱买下一些票据，随后直接用票据买餐点。
这样的好处是接触钱财的就是固定那几个人，且还不怕食客吃霸王餐。
毕竟，铺子两下一打通，再让小儿去收钱太费事儿了。
可问题就出在票据方面。
“这要是旁人拿了咱们的票据做出仿冒的，又该如何？”
莫千蕊本想说，没人会为了几文钱的小吃干这么蠢的事情吧？不过，转念一想，这事儿说不定还真会发生。回忆了一下上辈子的情况，人家一般都是直接打出小票的，上头有日期时间以及条形码，倒不会有人看的这般仔细，不过也没听说过被人？大面积的仿冒。
可搁在如今……
“那干脆就不用票据了，直接将收银台搁在铺子外头好了，先收钱后点餐，不过这样一来需要的人手就多了。”
仔细一想，莫千蕊干脆就深究这些细节了，就当是以往那般需要一个掌柜专门管钱好了。反正这事儿的关键在于，先付钱再吃饭，虽说最初实施起来会有些困难，不过相信时间久了，他们就会习惯的。
当然，最好还是用同一的票据，这样看起来更加高大上一些。
李家大伯还是有些迟疑，道：“这样会不会引起旁人的非议？”
莫千蕊像第一次认识李家大伯一般，两眼瞪得滚圆：“做生意还怕非议？要的就是让他们议论！”
只要不是涉及到食物质量或者口感问题的，莫千蕊逗不在乎。
像她以前还知道有人故意弄出一个噱头出来，为的就是吸引旁人的目光。
到底，莫千蕊的说法打动了李家大伯。
“对了，还有一个雅间的问题，第二川上的铺子，并非每一间都有两层的。我想的是，将那些小楼仍作为酒楼用，毕竟一条美食街上总归是要有几家酒楼的。”
这个倒是没啥大问题，虽说李家大伯以前是主管布庄的，不过跟着他的几个老伙计中，倒是有专门管酒楼的。
接下来就是确定一下小食铺子的顺序了。
别小看了这个，顺序也是至关重要的。
比如说，靠街口的铺子要卖一些开胃的小吃或者汤水，决不能在一开始就卖饱腹的吃食，要是这么做的话，才走了没两家肚子就饱了，之后还有什么花头？
同时，还要注意到香味问题。
虽说酒香不怕巷子深，不过要是香味不够浓郁，却很难激起食客的食欲。
将这些都安排妥当之后，莫千蕊迎来了最繁琐的工作。
培训员工。
无论是麻辣烫、煲仔饭还是其他的吃食，多数都不是本地的传统小吃，而是来自于莫千蕊上辈子。做这些小吃的难度倒不是很大，当然这是对于莫千蕊来说的，要培养一个能够掌厨的人，哪怕只是每人学会一道小吃，也挺不容易的。
而这还不是最为可怕的，真正的大戏还在后头。
有人上门自荐了。
以往莫千蕊真不觉得自己认识的人多，因为上辈子的经历，她的性子里还是有一些孤僻的成分在的。当然，她是知道掩饰这一点的，所以并不是很明显。可饶是如此，她自认为熟悉的，也就知道莫家人和李家几个女眷了。
可谁能告诉她，这都是什么三姑六婆的？她真的认识这些人吗？
。。。
☆、第204章 两相对比
“大丫头，我是你三姑婆，四十年前嫁出去的三姑婆。”
“三姑婆算啥？我是你阿娘的表舅母，快些叫你阿娘出来认认！”
“哎哟，大丫头都长得那么大了？你小时候我还抱过你呢，给你换过尿片你记得吗？”
“别吵吵，我是阿奶娘家表妹，以前还奶过你阿爹呢！”
……
莫千蕊打算招人的消息传开以后，莫家就不消停了。
一直以来，莫千蕊都觉得自己没有亲人缘。这种感觉并不是这辈子才有的，同样也包括上辈子。
当年的那场车祸以后，父母和妹妹都身亡了，唯一的长辈外婆也在听闻消息后太过于悲痛过世了。再然后，她就被送到了福利院里。在这段并不算短的时间里，她的身边从未出现过哪怕一个远亲，甚至于连父母的朋友都不曾过来看望她。也是从那之后，她明白了，将来的人生唯有靠自己。
而穿越到如今，因为至亲的家人的并没有变化，莫千蕊仍然以为自家是个人口很简单的人家。
其实，她心里也很明白，这辈子跟上辈子到底还是有很大不同的。
比如说，上辈子爷爷奶奶是死于那场大****的。他们过世的时候，爸爸才几岁大，根本就没有小叔叔和小姑姑的存在。还有，她的妈妈是独生女儿，也同样没有大舅一家。当然，这也有可能是因为上辈子的大舅早年夭折了，毕竟在那个年代孩子夭折是件很正常的事情。
可不管怎么说，她仍然没有想到，自己竟然会有这般多的亲眷。
七大姑八大姨简直太落伍了，瞧瞧这凑上来的都是些什么人！
莫千蕊穿越过来的时候，是得到了原主的记忆的，可她发誓，原主的记忆里根本就没有这些人。
既然如此，那事情就好办了。
“阿奶！”
甭管有事还是没事，找阿奶就对了。
高声将阿奶唤到了跟前，莫千蕊偷偷的在阿奶耳边说道：“将他们一个不留的全都轰走，完事儿之后我给你一贯钱！不过，只要还有一个人来烦我，这钱就没有了。”
跟阿奶别谈感情，也别费事儿讲那些大道理，直接谈钱才是最简单且高效率的。
抛下阿奶直接遁走，莫千蕊有理由相信这些人的战斗力跟阿奶就不是一个档次的！
回头找了李家大伯，让他帮着将李家的亲眷全都唤到明月镇上来。莫千蕊只有一个要求，年纪必须超过十岁。
李家大伯是何等通透之人，当下就明白了莫千蕊的意思。
肥水不流外人田，既然莫家根本就没有直系亲属，那么就直接便宜李家的人好了。至于泄密问题，莫千蕊压根就没有考虑到。在她看来，像麻辣烫这种低档次的大众小吃，完全没有保密的必要！
而李家大伯自然是相信自家人的，当下立刻派人去杨柳村将一众家人