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为他们送回关内，马在古代的地位相当于现代的小汽车，送你一辆小汽车，你会怎么想！
要是太平公主没有那么多且狠的军队跟着，权贵们想的是陷害她，好去夺产。
现在，大家是敬畏她的财力，不敢打什么坏主意。
……
参观过马场，他们又去和州城里参观，
所到之处是人人拥护武则天，人山人海夹道欢迎她，热闹非凡。
武则天召见民众，又来八赐“赐匾、赐字、赐宴、赐食、赐银、赐物、赐见、赐官”，着实给力。
……
天色方明，在贵人们下榻的宾馆（武则天住行宫）侧门处出来了两位士。
一个年龄很老了，样貌严正方毅，此人非同小可，国老（武则天语）狄仁杰是也！
另一位也很牛掰，姓姚名崇，能力出众，本应为玄宗皇帝时的宰相，助玄宗成就开元盛世，但现时肯定不会出现什么玄宗皇帝了。
两人早起，偷偷地溜出来，来个微服私访。
以两位的水平，只要给他们看过，就八九不离十了。
amp；bsp；这次西巡，狄仁杰的身体不算很好，可以请免，但他坚持同行，想的是看个究竟，韦晞和太平公主做得怎么样！
”狄公，先去吃早餐！“姚崇提议道。
”好的！”
“昨天我听馆舍里的人说什么周记胡椒汤作早餐不错，我们去吃吃看！”姚崇道，他们不识路，纠住路上一位小哥问路。
周记胡椒汤比较有名，小哥热心指路，他们谢了，大家作别。
很小的一件事，狄仁杰却是若有所思。
姚崇真的有水平，察言观色，知道狄仁杰想的是什么：“刚才那个小哥，是胡人血统，汉语却字正腔圆，韦晞汉化得不错啊！”
是的，此地大部分都是胡人的样貌，但衣着打扮，言谈举止与关内城市一个样，街招都是汉字，要不是看他们的样貌有异，与在关内城市无甚区别。
“我看过韦晞的奏折，他的汉化措施非常有力，关键是他敢下手！”狄仁杰难得赞扬人，却对韦晞另眼看待。
amp；bsp；“敢作为！”姚崇亦赞扬道：“许多边境城市的官府怕激起胡人之变，就只眼开只眼闭，不敢得罪胡人！”
两人醒悟，这就是有武力的好处！
作为朝中高官，他们当然明白不汉化的害处，君不见三国之后，胡人作反，神州内沉，晋人衣冠南渡，几至汉祚灭亡之事！
可地方官也不容易，天下官府都是一个德性，多一事不如少一事的，出了事情可不会有人帮你顶，不落井下石都不错了。
韦晞强力汉化，以武力为他的官府撑腰，设置考核指标，所到之处，尽皆汉化。
哪怕阵营不同，狄仁杰和姚崇不能昧着良心，只能认同！
第千三五节 （五）
周记胡椒汤是大排档，但生意非常好，座无虚席。
不过有食客看到他们的样子，就快快吃喝完，让出了位置。
他们就座，看掌柜炉上的吃食，点了招牌的胡椒汤还有葱花饼来吃。
上得很快，端上来看着颜色，闻着味道都诱人。
羊肉相胡椒汤，是用羊肉丁＋豆皮＋面筋，佐以胡椒、生姜、八角、肉桂、香菇、木耳等作料，羊骨汤底下了功夫，煮了许久，骨头都变白了。
是头啖汤，店家说煮熟一大锅汤底，卖完就是当天工作完成。
而以目前的人流，卖完根本是没压力的事。
胡椒放得不少，羊肉也有许多，这汤很扎实！
葱花饼外焦里嫩的，翻个身，就从中断开，释放出油煎葱的香味。
很香，油大！
果然推荐名不虚传，吃起来以狄仁杰这样养生的人都禁不住口吃个干净，而姚崇叫多了一份！
别的地方肯定不如这里出色，胡椒放得少，而羊肉不象这里的老板一甩就是一勺子进碗里，这里的肉不值钱，非常便宜！
别处的葱花饼绝对不象这里的油这么多！
从一地的民间饮食就能够看出许多端倪，还能够听出许多内容。
一个应该是个官府小官儿模样的家伙来到周记坐下，有人好奇地打探昨天圣驾到来消息。
“……咳，什么圣驾！”那个店老板粗豪地道：“我们只认我们家里的女婿！是他让我们过上这么好的生活！”（韦晞纳有突骑施女郎为妾）
“对！对！对！”食客们乱哄哄道。
amp；bsp；“别！别！别！我们家里的女婿，也是圣驾的女婿！”小官儿阻止道，卖弄地说起昨天圣驾访问牧场的事，他应该知道一些内幕，说得头头是道，大伙儿听得津津有味。
说起牧民头子得利途径，就是卖马牛羊、卖粪和卖鸡蛋啊，忽有食客道：“他还说少了！”
“少了？！”
amp；bsp；“卖人！”那个食客嘿嘿笑道：“在那里起早赶晚的伺候那些马牛羊，现在小子们有谁肯干的，都想着去参军了！”
“对对对！”食客们闹哄哄地道。
“我邻居家的那个小子，一年就分了二百贯回来！”
“我族里的小子分了三百贯！”
amp；bsp；“卖人确实一本万利啊，州衙里袁家的袁风，大家都听说过吧？”那个小官儿说道。
“听说他面试时骑射不过关，我们可从来没有当不成骑兵的！”有人说道。
小官儿说道：“他当了火枪兵，现在已经是上校了，和他父亲的官阶同级！”
“哇！他才多少岁啊！”众人惊叹道。
大家讨论声进入了狄仁杰和姚崇的耳中，看到大家一副狂热的样子，简直是春秋战国时的秦人好武一般。
姚崇有意道：“参军危险，怎么也比不上在家里经营好啊。”
“当后是危险，不过我们骑兵给敌人带来的是危险！”一个大婶竟敢与他抬杠，教训他道：“你知道吗？我们家的女婿，懂得用兵，爱惜生命，胜利多，败阵少，小子们跟着他，都是赚的，整个西军的将军都是如此，最狂妄的将军史万超，死得人多了，不就给贬为当小兵了！”
情况确实如此，姚崇败下阵去，无话可说！
……
早餐后，两人在城里散步，但见得市容干净整洁，远胜关内州城。
民众气色皆好，行动有力。
商店商品琳琅满目，购销两旺。
而且，他们听到了琅琅书声！
吃惊地发现百姓中懂字的不少，盲的不多！
风炽热，当然武风也强，简直要逆天啊！
更有一个细节引起了他们的注意：这里的民间喝热水！
民间男女老幼，都喝开水。
别小看这个细节，却很了不起！
狄仁杰做过亲民官（地方主官），知道民间疫病发作由来，其中喝凉水拉肚子是件常事！
拉肚子后果可大可小，轻者自好，重则丧命，而且死掉不是少数。
关内普通百姓生活，“不曾煮羹吃，长年惟吃冷菜”，来了极贵重的客人，“便与空饼、冷菜”，作为招待的佳肴。
这些底层人，因燃料缺乏，热菜热饭都没得吃，自然更喝不上热水。
可以说，关内大部分人都喝生水，只有权贵和当官的才喝开水。
这是中国自古以来的实情，开水普及是到了电不值钱的时候，家家户户都用上电热水器时才脱离这种窘境。
这里却有开水商人，提着茶瓶和开水，又或者小车运送开水，逐家挨户送达，连一些明显财力不那么充裕的家庭都送了。
民间家家户户都喝开水，开水普及了！
狄仁杰和姚崇看到一辆送水车上写着“千万不要饮生水！病从口入，十居八九是由于饮生水，所以，我们一定要饮开水。”
姚崇是个部级官员，不耻下问送水的小哥道：“你们的开水怎么卖？”
开水小哥惊讶地看着他，认为这个衣着光鲜的人根本不应为此而烦恼，但还是耐心地道：“铜子一个，开水一斤，包送！”
这么便宜？！
要知道，物价是两个铜钱一个烧饼，半个铜钱的燃料能够烧开一斤水？
amp；bsp；开水小哥见他是外地人，好心解释道：“我们官府有燃料补贴给我们店里，那些穷人的开水费也是官府包了！”
这是很大，很大的德政啊！
狄仁杰和姚崇是实干家，都知道这个德政是多么的难得，带来的好处是多么的巨大！
民间不食凉水，则相关的疫病不易流行，可谓是泽被苍生。
这顶德政，甚至都不见太平公主报来（其实她是怕别人说她有钱），不声不响地做了，施与民间，民间深受其惠。（不过还是有其局限性，福利施给唐人，那些非唐人是没有福利的，不过已经做得很好了）
两人长长地吐出了一口气，看出了对方眼中的不安。
小事见大节，李旦，你还怎么与你妹比！
这个老妹能挣得来钱，政策执行得下去，比她老娘做得还要好。
……
两人到处乱窜，很快又发现了新大陆：民间用纸币！
第千三六节 （六）
做过亲民官，知道民间疾苦，很清楚铜钱的弊端！
重且难携带，那时期金银并不流通，逆天的韦晞也曾经在西府辖地那边弄过银币，结果呢，放银币出来时大受欢迎，大家欢迎到将银币统统收进家里，富家大量屯积，贫家当成了传家宝一样的看待。
市面上很快无银，来多少民间收多少，有进无出！最后只能够是大宗往来交易时用银币了。（铜币同样存在这个问题，民间收藏，连歪国仁也收藏，极受欢迎，因为歪国仁落后到连铜币都不会铸造！可惜铜币不能够象后来绿票票这样无限印刷）
amp；bsp；最终，韦晞弄了一千万贯的保证金，发行了二千万贯的纸币进行流通。
由于保证金扎实，不乱发，纸币