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嘱咐下去之后，钱恒才又说道，“剩下那些脱毛斑秃了的马匹，直接将斑秃掉毛的位置，用二锅头清洗，等清洗干净之后，再用军中的高度酒清洗一遍，另外，把这马棚里的马粪全部清理干净，然后用生石灰铺垫。”
0113章 涮羊肉
这些马匹，一种是破伤风，而斑秃的原因，却是因为感染了螨虫病引发的。
螨虫病病发的原因，便是这马棚里的温度过高，加上空气不畅，和卫生环境太过恶劣的缘故。
所以想要彻底解决这些病症，就得先把马棚里的环境收拾利索。
雄黄白芷，两样药粉很快就备齐，研磨好。
这事情倒也不用钱恒亲自动手，让军士将药粉倒进盆里，用二锅头白酒搅拌成糊状，让军士用刷子涂抹到那些得了破伤风的马匹创口上。
那些马匹身上本来就有伤，用药糊涂抹，刺激的很多马匹嘶鸣乱叫。
整个马棚里，顿时变得糟乱起来。
钱恒顾不上那么多，那些用二锅头清理过斑秃的马匹，反倒没有那么大的反应。
一直忙碌到天色将晚，所有的马匹才全部处理一遍。
虽然暂时还看不出多么明显的好转，但那些马匹的精神状态，却比以前强了很多。
只看这些马匹吃草料的胃口，也能看出来，钱恒的这法子管用。
种师道大喜，忙吩咐人，“准备晚宴，我要与钱大人痛饮！”
钱恒忙说道，“种老将军，先不着急，咱们这里有冻起来的羊肉么？”
钱恒之所以这么说，也是因为午饭时，在厨房那边见到了几个大铜盆，加上佐料也有不少，钱恒就想着，这寒冬时节，实在是没有什么，要比吃涮羊肉更合适的了。
听到钱恒这么说，种师道也是一愣。
“恒远此话怎讲？难不成我西军连新鲜羊肉也管不起你么？”
西军中的冻肉倒是不缺，不过在很多人的习惯看来，越是新鲜的羊肉，吃起来才越有档次。
可是现在钱恒居然要问他有没有冻羊肉，这让种师道有点不理解钱恒想要做什么。
自从来在大宋之后，钱恒可是深刻领教过大宋吃肉的水准，虽说羊肉在富贾官宦之家，都能算得上难得的肉食，可做出来的羊肉口味，钱恒可不敢恭维。
宋人也知道羊肉的膻味太大，所以能够吃得起羊肉的，尤其是吃得讲究的人家，更多都是挑选那种膻味还不太大的小羊羔吃肉。
而西军军中的羊肉，可就没有那么好的讲究了。
钱恒也是看到了铜盆和佐料，才有了吃涮羊肉的念头。
见种师道一头雾水的模样，钱恒不禁笑道，“种老将军愿不愿意尝尝我的手艺？”
种师道微微一愣，“恒远还懂厨艺？”
种师道说完，就有点后悔，仔细想想，钱恒不管是做兽医养猪治病，还是酿酒，作为一个考取了举人功名的士子，怎么听起来都不靠谱。
不过现在看来，钱恒还真懂厨房里的那些手段也未可知。
想到这，种师道不禁哈哈笑起来，“既然恒远想要亲自动手，那我和将士们，就尝尝你钱大人的厨艺了！”
种延崇在一旁也问道，“钱大人，您刚才问冻羊肉，可有什么需要我让人准备的其他东西？”
“哦，对了！”
钱恒轻轻拍了下额头。
“记得这冻羊肉要切成薄片，越薄越好，先切几十斤出来备用，另外，我见厨房里有麻椒，干茱萸和姜块，一样也都来些，另外，准备好铜盆还有咸盐！”
麻椒自古就有，这种佐料倒是不缺，至于姜，也是常用的厨房佐料。
北地苦寒，茱萸作为主辛辣的佐料，在北地用的不少，这些干茱萸，便是钱恒拿来替代辣椒用的。
得了钱恒的吩咐，种延崇便下去让人准备。
看种延崇带着人去准备，钱恒才对种师道解释道。
“我管这羊肉的吃法，叫做涮羊肉，所以一个铜盆顶多也就能围坐五六个人，所以今天这顿，能够顾及到的将士可能不是很多。”
种师道哈哈笑道，“真没想到，一个羊肉，恒远都能弄出这么多的花样来，人数不用恒远担心，今天几个帮着辛苦的郎将过来一起吃就是，若是吃得好，回头让他们自己操办就是！”
0114章 韩世忠
这种羊肉的吃法，让钱恒备受推崇。
尤其是这种天寒地冻的日子里，涮羊肉吃起来简直就是人间美味。
种师道也忍不住多喝了几杯，微醺之中，笑着问道，“恒远这手段果然不俗，连这种吃法都能想得出来！”
“就是啊，老将军！”
一个郎将接过话头，“钱大人简直就是咱们西军的福星，这种吃法，不仅可以祛除将士体内的湿寒之气，还能一饱口福，大善啊！”
种师道连连点头，“良臣啊，明日就将这涮肉之法，在全军中推广，我军中最不缺的就是这冻羊肉！”
“末将遵令！”
那郎将急忙拱手领命。
两人的对话，不禁勾起钱恒的注意。
尤其是种师道对这郎将的称呼，让钱恒心中一愣，猛地想起一个人来。
钱恒忍不住出声问道，“良臣？将军莫非就是韩世忠，韩将军？”
那郎将也是一愣，一脸诧异的瞅着钱恒，“钱大人，莫非在哪里听过末将的名字？”
钱恒瞅着韩世忠，三十来岁的韩世忠，看上去要显得老一些，但眼神里的精芒却是不会骗人。
钱恒暗自点头，不愧是南宋初年四大名将之一。
钱恒怎么都不会想到，这位赫赫有名的抗金名将，居然跟着自己，为医治那些病马忙碌了一下午。
韩世忠，自从被招募入伍之后，便一直待在西军中效命。所以钱恒居然一口叫出他的名字，这让韩世忠也有些诧异。
钱恒也不敢多言，只是微微笑了下，“我也是偶尔听人提及，西军中有一员猛将，骁勇善战，名叫韩世忠。只是没想到今日得见，幸会，幸会！”
钱恒这么一说，韩世忠顿时笑了起来，“末将不过是空有些蛮力罢了，这骁勇善战的赞誉可担当不起！”
韩世忠嘴里虽然这么客气，可神情上，对于这个评价还是相当满意的。
一旁种师道也笑道，“要说良臣的勇猛善战，可是我们西军中有名的将才，尤其是与西夏的几次大战中的胜利，良臣功不可没！”
钱恒心里可是很清楚，这个韩世忠，可不只是勇冠三军的战将，文韬武略也十分不俗，否则也不可能被称为南宋中兴四将之一。
意识到韩世忠的不俗之处，钱恒心中一动，酒劲也下去不少，借着喝到正酣处，钱恒假作无意说道，“有韩将军这种勇将，我西军才能够有实力抵御金国强敌的铁蹄啊！”
西军坐镇的延州，本是宋辽边境，钱恒这忽然提及防御金国的话题，让种师道十分意外，忍不住愣了下。
反倒是韩世忠，一阵点头，带着一股酒劲，用力拍打了几下钱恒的肩膀，“钱大人所言不虚，辽人式弱，以后我大宋要面对的，可就是更加强大的金国了！”
钱恒微微点头，“是啊，辽国以前驰骋疆场的勇猛，已经消磨殆尽，如今已经成了金国人眼中的肥肉，恐怕过不了多久，整个辽国的疆土，都会落入金国手中！”
0115章 十都军马
历史上，韩世忠确实去了剿灭方腊的战场。
这一次方腊作乱，让朝堂动荡，原本已经做好准备，要起兵征辽的动员也被压制下来，转向整军待命。如果按照正常的历史走向，十二月末，种师道便会在童贯的征调下，起兵南下，征讨方腊。
作为西军坐镇延州的统帅，种师道很清楚，韩世忠刚才说的那些话并没有错。但这种时候，征讨方腊的事情，并不是什么让西军觉得光彩的事情。
不过要说种师道能给钱恒一个军中的官职，那就有点过分了。
或者说，钱恒现在所担任的牧政司权都监一职，最起码也算是文官体系的官职，最不济，也能通过科举考取进士之后，再回到登堂拜相的路上去。
虽说钱恒并没有登上仕途巅峰的野心，可也不想被冯熙载和李彦他们，把自己打压在西军军中无法抬头。
一旦真要接受了种师道给的这个官职，那以后再想要从军伍转入士族，可就难了。
面对种师道的盛情，钱恒愣了下之后，便笑了起来。
“种老将军，您有什么吩咐，尽管说出来就是，恒远定当全力以赴去做！”
钱恒大致上也能猜出来，这位种师道老将军，也是从宗泽和张叔夜那里，得到了关于自己的一些事情，才会有此一问。
不过种师道可不是那二位，又不是主政一方的时政大员，所能给予钱恒的，似乎也就只有官职了。毕竟很多官职，尤其是副将之类的职务，却是不需要经过枢密院批准，就可以任命的。
猜透了种师道的意图，钱恒才直接问出来。
种师道笑了笑，“我能拿得出手的并不多，原本还想，既然有求于恒远你，总要回报一二，现在看来，似乎是用不到了！”
钱恒也是一笑，“若是种老将军真心想要回报，等我弄来马匹治好，可以少拿一成岂不更好？”
“这可不行，马匹的事情不要再谈！”
种师道直接否定，双目中里精光粼粼，将周围几个将官打发出去，甚至连带着肉回来的种延崇，也被种师道轰出了帐篷，只留下韩世忠一个人。
“恒远啊，实不相瞒，刚才良臣提到，西军要拔营，准备去剿灭方腊，可如今天寒地冻，延州周边也是流民遍野，若是我等带兵离开之后，延州城防空虚，到时候你所要面临的压力会变得很大。”
钱恒也没想到，征调西军剿灭方腊的命令，居然已经下达到种师道手上了。
种师道继续道，