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重生之经济强国-第94章

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黑皮来到长春的时候已经是四月份了,春天的气息已经普洒大地,君子兰交易市场上一片红红火火。按照胡闹地交代,黑皮先是考察了当地地市场,然后走访了几家应运而生的花卉公司,最后他和几家花卉公司洽谈了购买地事宜。

用了两个月的时间,黑皮顺利的完成了胡闹交代给他的任务,横扫长春君子兰交易市场以及各大花卉公司积存的君子兰。这些君子兰经过一定处理以后全部运往北京。经过李朝阳的这一番行为,君子兰市场几乎提前被点爆了,在此之后君子兰价格节节攀升。然而在这个时候,黑皮又去了一趟江浙,收购五针松。

七月份,又到了放暑假的时候,胡闹领着李朝阳他们一帮人参观了自己的花卉基地。这块地方离潘家园不远,原本是一块荒地,胡闹费了一番手脚将这里租用下来,做成了一个花窖,专门用来储放这些君子兰和五针松。为了让这些花草能够繁盛的生存下去,胡闹还特意请了农业大学的相关教授来帮忙打理。

不过胡闹他们这帮人对这些花卉草木兴趣不大,只有李朝阳贼精的觉得胡闹干这个肯定有事赚钱的事儿。所以在事后,他拉着胡闹悄悄的问:“胡闹,你搞这些是不是又有赚钱的门路啊。嗨,不是哥们儿我说你,你可不够意思啊,有些好门路你也不传授传授。”

胡闹也只是一时兴奋让他那帮哥们儿参观自己的花窖,倒是忘了李朝阳这家伙的赚钱敏锐性。摸着脑袋说:“是,哥们儿也不瞒你,这的确能钻前,不过花钱更多,你这到这一盆我买来多少钱,要一两百,好的要好几百,你算算,这么多得多少钱?你有那么大资本么?”

李朝阳就纳闷的问胡闹:“你哪儿来那么多钱啊?”

胡闹拍拍他的肩膀说:“你别问我哪儿来的钱,再等上几年,我保证哥儿几个都有钱赚还不成,我现在只是在探路。”

第097章 【微软和QDO系统】

七月份,就在胡闹折腾君子兰和五针松的时候,夏宏国和陈一非爷俩齐齐来到了香港。现在这爷俩在日本的名声都不简单,一个是一手创立了百元店神话的商业奇才,另一个则是股市上的常青树。当然,谁也不知道在他们的身后还隐藏着胡闹这么一个人物。

两人到日本自然是为了胡闹交代的事情。皮尔卡丹帮忙联系的服装生产线,夏宏国已经替胡闹接手了过来。当然,这样的服装生产线在日本也有出售,胡闹之所以要让皮尔卡丹帮忙从法国联系,自然是看准了法国在服饰这一块,原汁原味的文化氛围。

用了不到一个月的时间,夏宏国和陈一非就分别在香港成立了一家公司,一个是服饰,一个是快餐。并且在胡闹的授意下,陈一非直接从日本购置了简易的饮食生产设备,与服装生产线设备一同运到了香港。

八月初,胡闹再次去叨扰了全聚德的老掌柜,相对来说服装行业要省事许多,有自己的设计团队,切合当前需要生产服饰,合理的管理模式一般不会有什么太大的问题。但是快餐这一行不可避免的就需要一些饮食之类的秘方,而且还需要充分的调整好各地的饮食习惯。当初麦当劳和肯德基同期来中国考察市场,但是为什么肯德基能够迅在中国开办第一家快餐厅,而麦当劳却拖到几年之后。这中间很大一部分原因就是因为在考察之初,两家企业对中国人的饮食口味的认同态度不同。肯德基觉得中国市场大有潜力,而麦当劳则是认为中国人的口味无法接受西洋快餐的风格。

其实在胡闹看来,饮食风格对于老一辈的人来说,他们或许无法接受口味的转变。但是对于骨子里就透着求新求变求潮流的年轻人来说,他们是最容易接受新口味,也是最容易被周围人带起的潮流所同化。

很简单的说,譬如可口可乐,当初这种饮料推向中国市场地时候,中国人对这种类似于咳嗽糖浆似的饮料并不感冒。但是可口可乐善于做促销。可以说可口可乐是第一家在中国运用促销手段的公司。他们成功的让年轻的一代在改革开放思潮中逐渐变的崇洋地一面而慢慢让他们适应了这种口味,将喝可乐当成是一种吸收西方文化的流行。当这一代人成功的养成喝可乐并习惯这种味道以后,这种味道便不再是异味,不再是咳嗽糖浆,而是一种众所周知的可口饮料。

“师叔又来叨扰你了,呵呵。”在老掌柜的办公室里。胡闹一边喝着白开水,一边笑得像头小狐狸。

老掌柜正看着主店和几个分店的营业报表,听见胡闹的话,放下钢笔,捧起茶杯吹了吹,**了一口,笑看着胡闹说:“你之前跟我提的事情,我联系了店里的几个大厨,但是都没能想出什么办法。”

在夏宏国和陈一非他们俩动身去香港地时候。胡闹就来找过老掌柜一次,因为有先前俩人的口头应承在,胡闹就直接了当的告诉老掌柜他想正式办快餐店。需要老掌柜帮忙构思出一种具有中国特色但又要新奇美味,同时成本不高地快餐种类。

全聚德的烤鸭固然是好吃,但是制作起来太过麻烦,而且成本高,售价就高,不符合快餐的定位。

胡闹皱皱眉头,将自己带来的一份总结和搜集而来的关于西方快餐业相关资料递给了老掌柜,笑着说:“师叔,这上面有一些对西方快餐业的描述。以及他们的饮食种类,其中主打的是一种叫做汉堡包的食物,在我理解看来跟肉包子没什么本质上地区别。”

“肉包子?”老掌柜接过资料抖了抖。一边翻开一边笑道:“那你得去天津找狗不理啊。他们可是做包子地行家。也是百年老店。”

胡闹笑了笑。狗不理他也不是没动过心思去找。但是无门无路贸然找去。恐怕这闭门羹是有地吃。何况既然托了老掌柜这事儿。自然不能再去找另一家。“师叔。”胡闹一边喝着凉白开。一边悠悠地说:“我个人觉得这快餐在于俗而不在于精。我们中国传统饮食文化都追求一个精字。但是这不符合快餐文化地定义。当然。我说地俗并非只是粗制滥造。而是指便捷低廉。同时容易被大众所接受地快餐菜系。”

老掌柜点点头。将资料放在一旁。捧起茶杯笑着说:“你说地这个我也明白。快餐嘛。讲究地不就是一个快字。人说鱼和熊掌不可兼得。求快自然就不能求精。但是难就难在你所说地这个俗字。做精容易做俗难啊。而且照你所说。菜系也不能只有一种吧。但是单单开一种就如此之难。要是在开出一系列恐怕就是难上加难了。”

胡闹挠挠头说道:“这些方面我就不大在行了。我只能给你提供一些相关国外快餐地资料。另外我觉得在可能地情况也可以借鉴一下他们地菜系种类风格。既然他们做地成功就必然有其可取之处。”

“这样吧。”老掌柜抿了一口茶说:“我给你一个建议。”

胡闹道:“师叔请说。”

老掌柜敲着桌子沉吟道:“你也知道我们全聚德以鸭为主,虽然独具特色但相对于浩瀚的中华饮食文化来说只能算是微不足道。你虽然要求俗,但是你说的俗却是在精的基础上简化,这比单纯的精要麻烦许多。所以说菜系地开单靠我们全聚德这一种可不行,我建议你最好能遍访全国各地搜罗饮食奇方,将其汇总,成为研菜系地基础资料。”

“这个……”胡闹的脸耷拉了下来,苦笑着说:“老掌柜,你这不是天方夜谭么?咱们中国人讲究地就是传内不传外,传子不传女,用西方的话来说就是技术封锁。也正是因为这样,中国的许多老手艺在逐渐的消亡。我如果贸贸然的上门找您老人家要烤鸭秘方,您能痛快的给我么?您若是不给,您想想其他人能给么?”

老掌柜笑着说:“这的确是个问题。不过我早就帮你想好了解决地办法。”

“什么办法?”胡闹一愣问道。

老掌柜悠然的品了一口茶,见胡闹一脸着急,这才笑着缓缓的说:“其实做我们这一行的有一种天敌。他们天生味觉敏锐,在经过后天培养以后,就具备了尝百味,知百味的能力。无论什么秘方制作出来的菜肴。他们只要经过品尝就能原原本本地还原出所需的材料和工序以及制作顺序。”

胡闹还是第一次听说这回事,张大嘴吃惊的说:“那不是比神厨都厉害?”

老掌柜笑着点点头说:“他们每一个人都可以称得上是神厨,但是神厨却并不一定有他们那种鉴别能力。不过似于千里马一样,他们的稀有或许比之千里马还要来的珍贵许多。当然,也因为行业道德的缘故,像我们这种自珍秘方的老店都很不喜欢这种人。好在他们这一脉也有他们的原则,一般来说,都不会利用这方面的能力曝光别人地秘方。”

胡闹挠挠头不解的说:“师叔,那您这话可就说的不对了。既然不利用这方面地能力曝光别人的秘方。那何必还要练出这样的本事。”

老掌柜摇头笑道:“那我可就不知道了,中国之大无奇不有,而每一奇都有他们的故事。或许这一脉也有他们自己的故事吧。”

“师叔,说了半天,您还没说到哪儿去找这样的人呢?要不您帮我引荐引荐。”

老掌柜叹气道:“这一脉自清末就6续断绝了,近代几乎不曾听闻,我也是在去年听一位来店里吃饭的美国朋友说他们那儿有个神奇的中国小伙儿有这样的本事,也不知道真假。”

“在美国?”胡闹愣了一下。

老掌柜点点头,说:“如果单凭你个人去搜寻那些民间饮食秘方恐怕难如登天,如果真想做到这一点,最好地办法就是找到这么一个人。”

胡闹抓抓头。苦笑道:“只是传闻,连有没有这个人都不知道,若是没有那岂不是白瞎。再说,我觉得只是开出新菜系,没必要这么麻烦吧?”

老掌柜看了胡闹一眼肃然道:“如果你照办这些西洋快餐的饮食方式,弄些如你说的什么汉堡包出来的确是不难。但是我们中华饮食文化源远流长,总不至于到头来还得靠这些国外的东西吧。”
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