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着苦力离开，出了店门，抬头看看天，快到落市的时辰了，集市的高锋期已经过去了，很多人都离开了，道路虽不算清冷，可也不算拥挤，想了想，瑞雪让苦力和自己一起去马市，先把马车给拿回来，让苦力把东西放自己车上，结了账，又给了苦力一两碎银的小费，
“今天辛苦你了，我回酒楼后会让你同伴回来的。”
“谢谢小姐。”小姑娘挺大方，一两银子是自己两个月的工钱了，苦力万分感谢的看着瑞雪。
瑞雪架着车回到酒楼，外面已经没有人排队，可聚仙楼的小二基本上没休息过，聚仙楼大堂的桌子也没空过，一桌人走了马上有人坐上去，若不知道的人还以为正是吃饭高锋呢。
乔紫和金花在瑞雪吃过火锅后离开去找圆掌柜没一会儿就跟着离开了，带了雪见一起，至于张秀才，觉得自己到了锦绣村以后进城机会少，吃过午饭后去给自己娘配了一副药，然后又去买了点肉，等瑞雪到的时候，大家都回来了，正在厢房里等着瑞雪。
“我们准备回家吧。”瑞雪让苦力一一的把东西给自己抬车里，占用了大半的空间，幸好早上带来的孩子们都会跟着大人一起回家不再乘自己的马车，不然还真没地儿给他们坐。
让乔紫几人上马车，瑞雪找到上官如墨说了一声，上官如墨点点头，让瑞雪自己去厨房拿不要的鸡内脏，至于潲水，今天没空，明天一早就派人给她送去。
谢过上官如墨，瑞雪知道黑面也住这酒楼，便又找了黑面告别一声，然后才转身离开。
乔紫和金花母子进了马车里面坐着，张秀才和早上一样坐在外面，见瑞雪架着马车不直奔城门，以为她弄错了，好心的提醒，
“小老板，我们应该走那边，那边出城门很近。”
“我知道，在出城门前我们还要去拿点东西，我买了肉。”瑞雪点点头，“早知道你也要买肉我就让你不要买了，我买了好多呢。”
“小生自己买就好了。”张秀才笑笑，不能什么都靠着瑞雪吧。
虽然瑞雪已经说了自己买了很多肉，但等到了朱大肠的摊位，看到朱大肠给瑞雪打包好的肉，还是让张秀才吃了一惊，可转念一想乔家每天那么多的工人，若是把这些肉都弄了，一顿便能叫他们吃完。
可能是给工人们准备的吧，这么想着，张秀才便释然了，在锦绣村呆了几天，瑞雪对工人们怎么样已有所见闻，他心底还是挺佩服这个小老板的。
现在这社会，真心对工人好的老板可不多啊。
当朱大肠把两大桶猪肠，两大桶猪血拖出来问瑞雪这些东西怎么放的时候，张秀才忍不住开口，
“小老板，这些内脏你买来干什么？这些很腥的，不好吃。”
乔紫和金花母子都下意识的捂着鼻子退后一步，乔紫看着女儿，连连点头附合张秀才的话，
“是啊，雪儿，这些东西都是别人不要的，你买来干什么？”
“这些不是买的，是朱老板送的。”瑞雪笑，“这些可是好东西，我知道怎么做能去掉它的腥味，还能让它们变得很美味，都交给我吧。”
考虑到女儿发明的火锅，乔紫决定暂时不发表意见，但对此还是持怀疑态度。
把马车里面的东西顺了顺，又将四大桶东西放了进去，瑞雪有些发愁，“那十头猪仔在哪里啊，朱老板？”
“在我家，我带你们去。”
“好。”
“雪儿，你还要买猪仔？”
“恩。”
“咱们这马车能装这么多东西吗？”
“没事儿，等会儿咱们走路就行了。”金花拉着儿子的手，“雪见，一会儿我们走路回家啊。”
“恩。”雪见乖巧的点头。
“难得赶集一次嘛，既然来了就多买一点儿。”瑞雪笑，其实挤挤也能放下的，果然，跟着朱大肠到家后，他家里有罗筐，两个罗筐，一个装五个小猪仔，一个装六个，然后用扁担窜起来，瑞雪看到这个，立刻就有办法了，两个罗筐的麻绳和扁担系好，朱大肠大力气，双手一提，扁担被他放到平的车顶上，车窗打开再用两根麻绳将罗筐和车窗绑着固定，坐车里的人时不时的观望一下，就行了。
“谢谢你啊朱老板，下次再来。”结了剩余的钱，瑞雪招呼着所有的人上车准备回家。
“哪里，应该的，欢迎下次再来光顾。”朱大肠笑得一脸的开心。
因为东西多，所以瑞雪行驶得比较慢，尤其是马车里还有一筐蛋，她可不想回去后全剩下蛋壳，因此回到家后，天都已经黑了，庆幸的是天上挂着半轮圆月，夜晚还算明亮。
“让小生帮忙搬东西吧。”到了家，张秀才提出要帮忙。
“不用了，你今日出门一日了，赶快回家看看老娘吧。”瑞雪摇头拒绝他的帮忙，就他这胳膊腿，说不定没自己力气大呢，
“书也暂时放我这里吧，明天再来拿。”
拗不过瑞雪，张秀才只好拿着老娘的药还有一点儿肉回家了，瑞雪将马车赶进院子，乔紫开门进屋，把三个房间都点了蜡烛，让里里外外的都明亮起来。
金花帮着往马车下面搬东西，瑞雪拉着欲帮忙的雪见，“雪见，你去隔壁喊李叔李婶过来帮忙。”
“喔。”雪见连忙去叫人。
李大和媳妇吃完了饭正陪着家里老人聊天，也没睡觉，听着雪见叫人，连忙跑出来帮忙，有了两人加入，很快的马车里的东西就搬下来了。
瑞雪家里虽然只有三间房，但每间屋空间都比较大，尤其是杂货屋，还有院子里几个棚子，在建的时候就让人往大了去建，因为她有远见知道有天肯定会用到的，把东西分分类，该放杂货屋的让李大搬杂货屋去，该放厨房的搬厨房去，该放房间的，放房间去，至于十一个猪仔和几个鸡鸭，赶到空着的猪圈和鸡棚里，东西都有了归处，瑞雪看着李大夫妻，
“李叔，李婶，今晚要麻烦你们了，还有金花阿姨，也要麻烦你了，我这里有些东西今晚就要处理了，不然容易坏，辛苦你们帮帮忙。”
“小老板千万别这么说，都是邻居，帮帮忙也是应该的。”李氏连连摇头，又笑，“而且俺们都决定做你家长工了，这老板让长工干活儿，说啥谢呢。”
“是啊，小老板尽管吩咐就成了。”
“长工也是人，你们付出劳动，我付你们工钱，地位上来说我们是平等的。”瑞雪笑，“现在我确实是要请你们帮忙，说声谢谢是应该的。”
“唉哟，俺们这是哪辈儿修来的福啊，遇着这么好的老板。”李氏笑。
“雪见，你明天要上学，早点去休息，金花阿姨，你先带雪见回去休息，然后再过来。”
“姐姐俺不困，俺也可以帮忙。”不等金花表态，雪见连连摇头。
“雪见也能做不少，就让他帮忙吧。”金花笑，“等他困了俺再让他去睡觉。”
“也成，那咱们就快点儿吧，做完了好休息。”瑞雪点点头，开始指挥。让李氏把家里的几个大盆全拿来放厨房中间，往里面倒水，金花家院子里有水井，家里水缸水不够，金花拿木桶回自己家水井取水过来，李大则拿出瑞雪买的猪肉，把内和骨头分离开来，又切了一些瘦肉放一边，最后瑞雪看看肥肉瘦肉比例差不多了，让李大把肉切成一小块一小块的，最后两把菜刀一起，在沾板上开始跺肉。
最近长工比较多，瑞雪厨房进行了一次改造，跟酒楼后厨差不多，虽然东西没聚仙楼后厨齐全，可也不是普通人家可比的，李大把肉切成一小块一小块的，然后挥起双臂，快速的开始跺肉。
雪见的力气比较小，瑞雪便拿了个稍小的盆放他面前，倒了一桶水进去，要他帮忙把筐里的蛋一一的拿出来放盆里，另外又拿了个碗放他旁边，
“要是被压坏的蛋就放这碗里啊雪见。”
“好的姐姐。”
“娘，你帮我把调料什么的全拿出来，该放哪儿的放好，到时候我找你要。”
“喔。”
“金花阿姨，李婶，你们两个帮我洗这个猪肠。”
“好的。”
在金花和李氏清理猪肠的时候，瑞雪将两大桶猪血旺换了一遍水，井水清凉，现在天黑温度也下降了，放一晚上不会有事，然后又拿桶把上官如墨给自己的鸡内脏放进去用水泡着，等金花他们把猪肠洗完了再来清理鸡内脏，她则拿了一支蜡烛放在凳子上，又分别拿了两个菜篮子放旁边，然后开始挑蛋，能孵化的蛋放一边，不能的放一边。
“俺说小老板，您弄这么多内脏回来干啥玩意儿，这些可不好吃啊。”李氏一边洗着猪肠一边问道。
“你说不好吃，是因为你没有做对，一会儿我做一份爆炒猪大肠给你们尝尝，肯定和你们平常吃的不一样。”
“是吗？那俺可得尝尝了，小老板亲自出手，俺可是走运了呢。”李氏笑。
一个厨房里大家都干着手里的活，热火朝天的，见瑞雪把鸡蛋和鸭蛋洗干净了又放蜡烛面前照照，然后又放在不同的篮子，李氏又好奇了，
“小老板，你这是在干啥呢，把蛋摆两篮子就算了，为啥还照照呢？”
“我跟卖蛋的大娘学的，她说对着光亮的地方照一照，里面没有黑点的，就说明这鸡蛋不能孵成小鸡或者小鸭，我想把这些蛋分一分，能孵化的就拿来孵化，不能孵化的就拿来吃掉。”
“开荒那么多的地，还包了全村的地儿，现在又是猪仔又是孵化蛋的，小老板您是想干啥呢？”
“我啊，我想建一个农庄，民以食为天，北境之地不是缺食物吗，我希望有一天，我的农庄可以产出整个北境之地需要的食物。”瑞雪笑着说出自己的想法。
“整个……北境！”好大的理想啊，不止是李氏几人，连乔紫都异样的看着女儿，