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【无骨凤爪】：终于有一个是会的了！！红糖糍粑真的老少皆宜！有试过的强烈推荐！！
【xxnnn】：不懂就问，红糖糍粑不就是糍粑吗，和一般的糍粑有什么不一样吗？
【n】：确实，就不喜欢吃糍粑，感觉口感非常非常奇怪，还是看看就好了
萝卜青菜各有所爱，有喜欢，有不喜欢，这都很正常。
沈声默看不到弹幕的争论，她埋头整理正刚刚拿出来的糯米粉。
红糖糍粑的“糍粑”是用糯米做的芯，加入开水搅拌成面絮状，然后『揉』成面团。
然后把『揉』好的面团滚成长条块，切成大小均匀的糯米块。
锅中起油，把切好的糯米团放进去，小火慢煎。
沈声默神『色』严肃，一丝不苟的按照流程，把糍粑一步一步煎好。直到两面呈现『迷』的金黄『色』时，一一加起来，放在盘子。
【利阿】：等等，这个真的能煮熟吗？感觉法吃诶，虽然外面金黄了，但面估计还熟吧？
【玉柱天无敌】：……也觉，感觉主播好像不经常厨的样子。红糖糍粑根本不是这样做的好不好？们一般煎之前，都会先蒸一蒸，先把糍粑蒸熟再锅的
【阿绿绿】：溜了溜了，感觉好尴尬哦
红糖糍粑因为流传度够广，基本各地都有吃糍粑的习俗，每个地方的做法都会有不同的区别。
沈声默的做法在有，就觉离谱了。
【脏脏包】：觉还好吧，虽然也不会做，但是看上去什么问题啊，而且成『色』不是很好吗？至少火候控制好吧？
脏脏包的发言引来其他的附和声，但即便如此，还是有挑刺的。
美食区和其他区不一样，其他区或多或许需要一点点技术门槛，有点内行看门道，外行看热闹的调调。美食就不一样了，美食是个都能说上两嘴，所以经常会出现所谓的弹幕专。
毕竟他们虽然不会做，可是他们会吃啊。
弹幕开始变有些杂『乱』起来，沈声默注意到了。
沈声默把糍粑摆放好后，放在吸油纸上静置一会儿，随口一解释：“和面的时候用了开水，上次教过，不道有有同学记？”
她一说话，弹幕的注意力就全被吸引过去了。
【妙妙】：记记！用开水和的面叫烫面！
【纯『色』系】：也记！主播说烫面很软，因为什么什么水分很多，有面筋形成！
【麻辣小王子】：们做糍粑是用温水，口感是要硬一点，不过爱，不喜欢很软的口感。主播有老，所以才喜欢烫面吧。糯米烫面，很粘手的，刚才看见主播往面团加油，就是因为这个吧。
可以看出来，观众们都有好好听课，沈声默随口一提的情，居然被观众记住了。
她笑了笑，说道：“是的，因为面大部分被开水烫熟了，所以有面筋形成，能更好的吸收水分。加上糯米的口感本来就比较宣软，所以这个糍粑的口感会非常非常软。”
“『奶』『奶』牙口不好，所以需要软一些，如果不喜欢太软的，可以看情况用温水，都是不妨碍的。”
“别看这个糍粑好像挺厚的，但因为是用小火慢煎，所以不会造成外面焦，面生的情况——当然，面粉经过开水的烫，已经熟了一半，不用担吃了拉肚子。”
【妙妙】：高情商：不用担吃了拉肚子；低情商：你们快别比比了老娘比你们懂
【len】：虽然不懂，但是看到某些吃瘪好痛快哦
【纯『色』系】：真是绝了，看个美食视频都这么多，好吃不就行了？哦忘了，再好吃，反正你们也吃不到
【咕噜咕噜】：现在不是均弹幕大师嘛，继续奏乐继续舞
【咕叽咕叽】：笑
【djf】：只看美食，主播快开始吧，你的红糖糍粑还做完呢！糍粑做完了，还有红糖呢！
把注意力放回手的糍粑，沈声默赶忙完成一道工序。
在锅加清水，放入红糖融化，开始有点冒泡泡之后，把煎好的糍粑放进去，滚一滚，等糍粑焦香的外皮吸收了红糖的甜味，就赶紧捞起来，摆盘放好。
一盘红糖糍粑就做好了。
刚刚出锅的红糖糍粑裹着一层红『色』的糖浆，能看到煎焦黄的糍粑外皮有拱起的地方，沈声默用手指敲了敲，糍粑发出一声清脆的声音。
“应该很酥脆，很好吃，红糖糍粑要趁热吃才好吃，凉了就不脆了。们趁热吃。”
一边说着，一边往红糖糍粑上撒上一层薄薄的黄豆粉，这道甜品就算正是完成了。
一盘给爸爸妈妈和『奶』『奶』送过去，自己只留了一小份当做吃播。
此时，冰鉴的冰雪冷元子也冻好了。
沈声默捞起来五颗元子放在碗，放了一点桂花干，然后冲入牛『奶』，一碗冰雪冷元子甜品也做好了。
“铛铛铛，到了万众瞩目的试吃环节。”
沈声默面前摆着两碗甜品，一碗热的，冒着热气；一碗冷的，碗沿有空气水汽『液』化出来的小水珠。
一热一冷，有种旗帜鲜明的对比，放在镜头底，能直观感受到这两者的视觉冲击。
红糖糍粑自不必说，吃过的都道。
冰雪冷元子就不一样了，可以说，这个甜品吃过的有几个。
本来对这个甜品不感兴趣的，在看到成品的那一刻，也被唤起了兴趣。
黄豆粉搓出来的元子是黄『色』偏棕的『色』泽，浸泡在一片『乳』白的『液』体中，上面府着一些桂花干作为点缀，哪怕不道味道如何，但也基本可以
第107章 美食第十二天
象到，那口感一定极为不错的。
“先从热的开始吃。”沈声默拿着筷子，夹起一块红糖糍粑，放进嘴巴，咔嚓咬了一口。
她特别坏，刻意靠近镜头，让收音设备能收更加清楚一些。
于是……
这清脆的声音，这咔嚓的音效，几乎有损耗的传进观众的耳朵，让天灵盖发麻。
那一声“咔嚓”简直咔嚓在他们上一样，整个一激灵。
好听吗？好听就是好糍粑。
啊啊啊啊啊，不管了，先啊啊啊啊了再说。
怎么可以这么酥，这么脆！
声音还这么响！
放在嘴巴咬一口，应该很好吃，很香，很酥吧？
啊啊啊了了。
虽然吃不到，但是，不妨碍他们脑补，这……这真的是，太过分了！
【脏脏吧】：呜呜呜，泪了，泪了，主播你赔一盘红糖糍粑呜呜呜
【纯『色』系】：减肥又减不着了……
【xxnnn】：啊啊啊终于道了原来红糖糍粑真的和糍粑不一样，糍粑软的，红糖糍粑脆的！！呜呜呜对这个有抵抗力，也好吃啊！！
【n】：可恶，要外卖，但是送到就不好吃了吧！！ 啊啊啊告诉，哪能买到这么酥这么脆的糍粑！！也，也！！
【无骨凤爪】：@n你刚才说自己不喜欢吃糍粑？
【】；@n你刚才说自己不喜欢吃糍粑？
【麻辣小王子】：@n你刚才说自己不喜欢吃糍粑？
吃，吃还不行吗？
美食还不允许别真香了？
就是要吃！
当一群呜呜呜主播不做的时候，沈声默吃完了一整块糍粑，那挠耳朵，特别勾引的“咔嚓”声才终于消停去。
消停了，但又完全消停。
沈声默放好筷子，回味了一，还要来一点评！
“首先，糍粑的米香味是很浓的。糯米粉是们自种，去年刚收的新米，很香。经过煎制之后，完全挥发出了米的香味。外皮大看见了，有点焦褐感，吃起来米香溢，有经过任何的工业加工，都是天然的味道。”
“外面很香很脆，但是面却很软很糯，还有点点粘牙，甚至可以像芝士那样拉丝。酥脆的外皮包裹着这样柔软的内芯，吃起来口感特别丰富。外面的红糖浆和黄豆粉又给单纯的米香增加了别的味道，米香和豆香，以及红糖的甜味交织在一起，很好吃。”
“觉还能再来一块。”
说完，果真开始吃起来。
又是那要命的咔嚓咔嚓声，响起了！
【哇啊啊啊为什么要看这个视频哭了】
【主播你好坏啊呜呜呜分给一点嘛，就一点】
【妈的以前是谁提议说让主播做完还要加吃播环节的？现在满意了吗？满意了吗？】
美食永远都是吃不到的最香。
他们也好吃哦。
看别吃的时候，就连平时不吃的东西，都变极端的渴望起来。
外卖，叫妈，各又各的法门。
还能被一口吃的憋？那定然是不！
当观众们安排好自己那一份红糖糍粑的着落时，沈声默又把魔爪伸第二道甜品，冰雪冷元子了。
她拿起一个勺子，把在冰『乳』中的元子舀起来一颗，有『乳』白的『液』体拖着，黄棕『色』的元子也显十分的可爱。
“第二道，冰雪冷元子。”
沈声默说完，什么也介绍，直接嗷呜一口闷了。
首先入口第一个能品尝到的是牛『奶』微微的『奶』香味，『奶』牛咽去后，用力一抿，元子就在嘴巴散开。属于豆子炒熟后的清香和蜂蜜特有的甜蜜在口腔融化开来，这两种瞬刺激着沈声默的味蕾，让她舒服的眯起睛。
又因为元子冰冻过的，冰鉴的状态正好能吧元子面的水分冻成似冰非冰的状态，既不会太硬，也不会太冰，这种恰到好处的冷压住了蜂蜜的甜味，不会让感觉到发腻，而是吃了一颗，还吃第二颗。
“再吃一颗。”吃完一颗，沈声默又来了一颗。
她吃快乐，观众们就着急起来了。
【脏脏包】：等了老半天，你就让看这个？？
【纯『色』系】：呜呜呜不行了，别勾引啊！！你倒是说点啥！！味道怎么样啊！！！！
【】：主播是真的坏，她一定是故意的，她就是故意让们看见吃不着，哭了
【无骨凤爪】：有谁像一样，钻进屏幕，把主播抠出来？