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我绑定了旅行打卡系统-第80章

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    两人也都点头。

    能吃辣,这是唐思琪来四川以后最庆幸的一点。

    她从小都没怎么吃辣,家里也不怎么吃辣椒,到了上海,这边的菜偏甜,吃辣椒的人也不多。

    可是她从小便知道自己能吃辣,有时候饭菜不合口味的时候,一勺辣椒酱也能下饭。

    这一点,等她来四川以后得到了充分的验证。

    四川的辣椒不算太辣,不过花椒倒是真的很麻,好在这对她来说还在能承受的范围。

    “三碗牛肉豆腐脑,少要点海椒。”娟娟还是贴心的让老板少放点辣,生怕把这两个外地来的妹子辣到了。

    小雨:“不不,我不用少放,我正常辣。”说完她补充一句:“我云南的,平时也喜欢辣椒的。”

    “好嘞。”

    豆腐脑端上来以后,唐思琪一看,这和她以前吃过的豆腐脑完全不同。

    豆腐脑里的豆腐花并不是主角,汤头十分特殊,似乎是勾过芡的汤,里面还有各种各样的配料。

    唐思琪能认出来的有大头菜碎粒、芹菜、炒花生米、炒黄豆、葱,似乎还有油炸之后的细面条,当然还有川菜永远的神:红油辣椒。

    豆腐脑的主角,居然是粉蒸牛肉。

    唐思琪以前吃过粉蒸排骨,味道和这里的粉蒸牛肉也完全不同。

    她学着娟娟的样子将豆腐脑和匀,舀了一勺送入口中。

    哇,这味道,麻辣鲜香,非常可口啊!

    这勾过芡的汤头绝对不简单,应该是牛肉汤,浓香入味,这些配料泡在汤中入口也相当好吃。

    “怎么样?好吃吗?”娟娟问道。

    小雨一口接一口,一碗豆腐脑快要解决一半了,她刚要回答好吃,抬头便看见别人吃豆腐脑还搭配一个牛肉卡饼的。

    “这家饼子也好吃是不?要不我再点一个牛肉卡饼?”

    娟娟赶紧说道:“别别,你吃过以后留着肚子,待会我带你们去苏稽镇,那里有一家饼子是一绝。你现在吃了待会就吃不下了。”

    小雨恍然大悟,打消了再点一个饼子的想法。

    在乐山,没钱都不是问题,这里的美食消费不贵,没肚子才是最惨的。

 第78章(古镇美食之旅。。。)

    第78章(古镇美食之旅)

    一碗豆腐脑下肚; 三人都基本饱了,上车以后,娟娟开着车带着她们去了乐山周边很有名的古镇:苏稽镇。

    一路上娟娟跟她们介绍道:“苏稽镇在我们本地人心中有很高的位置,因为这里是跷脚牛肉的发源地; 而且这是个有着千年历史的古镇了; 镇上有不少美食。最近古镇进行了开发和改造; 环境比以前更好了; 非常适合过来玩。”

    一整段话,小雨抓到了很多美食这个关键词,她下意识坐直了,摸了摸肚子。

    “哎; 幸亏刚才没有点牛肉卡饼; 否则待会真的吃不下了。”

    娟娟哈哈笑道:“这也是我经常往那边跑的原因; 每次去; 好吃的都吃不完,得多去几次才行。”

    从市区到镇上不算远; 开车半个小时也就到了。

    小镇拥有比市区更加闲适的生活; 路边便有不少茶馆; 很多老人在茶馆里打牌、打麻将。

    一条小河安静的从镇中心流淌而过,一座古色古香的石桥架在小河上; 看介绍,这桥已经有上百年历史了。

    娟娟带她们小逛了一圈,就直奔那家很好吃的饼店去了。

    来到店门口,这里已经围了不少人; 娟娟挤进去问道:“老板; 红糖饼有没啊?”

    “没呢,还在做; 大概还需要半个小时。”

    娟娟对这个答案一点都不意外,每次来都会排队。

    她轻车熟路的交钱付款:“我要二十个打包。”

    又买了三个牛肉卡饼,把饼子递给两人之后她说道:“这家张老七红糖酥饼远近闻名,很多人开着车专门从很远的地方赶过来排队买他的饼。红糖酥饼实在是太俏了,不排队的话根本买不到,我家里都很喜欢吃,所以每次过来都得买二三十个打包带回去。你们尝尝这个牛肉饼,就知道我说的没错,这家饼子真的是一绝。”

    唐思琪把饼子和豆腐脑的钱用红包打给娟娟,拿过牛肉饼咬了一口。

    “哇,我在成都吃过锅魁,口感和这个不一样!这个饼是酥软的,而且没有炸过,超级香啊!”唐思琪一边吃一边夸。

    小雨也咬了一口:“这儿的粉蒸牛肉也好好吃!这辣椒够味,超级香!咦这里面还放了点什么,甜辣味的什么菜?”

    娟娟介绍道:“这是大头菜丝,也可以用饼子夹大头菜丝,甚至这里的白饼也很畅销,非常好吃!”

    唐思琪简直被好吃哭了,拿着牛肉饼,一边走一边吃。粉蒸牛肉非常入味,饼子松软可口,大头菜丝和香菜都是点睛之笔,简直停不下来。

    她还想回去再买一个的,娟娟赶紧拦住:“行了,吃一个就可以了,后面还有别的好吃的东西呢。”

    小雨看到隔壁有卖蛋烘糕的,也想去买一个尝尝的,也被娟娟拦着不让。

    “不行,蛋烘糕不能在这买,下午我送你们回去的时候带你们去吃。城里有更好吃的蛋烘糕啦。”

    什么美食该去什么地方吃,娟娟非常有数,而且也坚决不让她们乱吃。

    毕竟胃里的容量有限,来一趟可不能浪费了。

    两人跟在她后面,也

    第78章(古镇美食之旅)

    很听话,不让买就不买,等着本地大佬带飞。

    娟娟带她们绕着小镇转了一圈,等她们没那么撑以后,又带她们去了一家名叫“徐凉糕”的店。

    “跟你们讲哦,这家店可不一般,《舌尖上的中国》第三季就在这里拍过,其实很多现在的小朋友都不爱吃这家的凉糕了,他们更喜欢吃机制的,我特别爱这家,因为这里坚持了以前最传统的凉糕做法,红糖也是小时候的口感,如今真的吃不到了。所以很多怀旧的人也会特地从城里坐车过来,来古镇上吃。”

    镇上的物价很感人,店内有价目表,只卖非常有限的几样小吃。价位三四块钱一份。

    传统米凉糕是这家店的招牌,几乎来这里的客人都是冲着米凉糕来的。

    可是这里的三鲜手工冰粉和红糖手工冰粉也有很多人点。

    唐思琪想也不想,直接点了传统米凉糕,上过舌尖上的中国的特色小吃,当然要尝一尝啦。

    小雨纠结了一会,小声问道:“我能不能……既要米凉糕,又要三鲜冰粉?”

    娟娟:“待会还要吃跷脚牛肉,你要是觉得你还能吃得下,你就点吧。”

    小雨忍痛,放弃了三鲜冰粉,也点了米凉糕。

    啊啊啊,为什么食量这么有限!为什么不能是饕餮转世什么都吞!?

    娟娟见她一副崩溃的样子,笑道:“待会吃完凉糕先去河边喝茶,休息一下,等饿了之后再去吃跷脚牛肉,之后再过来吃三鲜冰粉,最后回去拿红糖饼,如果你还能吃得下东西,我再带你去吃黑糖刨冰。”

    小雨立刻原地复活:“好好,就这么吃!”

    娟娟端来了米凉糕,这红糖的颜色非常特别,和平时见到的深色的红糖不同,这里的红糖都是姜黄色的,仿佛有点像芝麻酱的颜色,唐思琪立刻舀了一勺。

    果然,这传统米凉糕最绝妙之处就在于浇在上面的红糖。

    这红糖带着传统红糖的香味,而且还有种非常特殊的沙沙的口感,并不特别甜,但是和冰冰凉凉的米凉糕搭配在一起,红糖回口绵密香甜的滋味越发让人难忘。

    “吃这家凉糕的时候,不要频繁的翻动凉糕,直接舀着吃。”娟娟一边吃一边交代。

    “为啥呀?”

    “你们瞧,这凉糕最好吃的就是红糖,但是凉糕是米和水做的,频繁翻动的话,里面会出一点点水,红糖被稀释以后,就没那种沙沙的口感了。”

    原来如此,有本地大佬带飞就是不同。

    吃过凉糕,她们去河边找了家露天的茶馆坐下喝茶,慢慢消化这一个早上吃到的美食。

    这条河不大,河边微风拂面,让炎热的夏天也有些许凉意,河边喝茶玩耍的本地人不少,茶馆消费也不贵,十块钱便能一杯茶,一壶水,在这里消磨大半天的时光,加上镇上又有那么多好吃的美食,这里过的简直就是神仙一般的日子啊!

    小雨忍不住说道:“我本来原计划是跟团玩一趟就回成都的,没想到乐山有这么多好吃的东西,我都舍不得走了!”

    娟娟笑道:“其实我带你们吃的只是这镇上好吃的美食,附近各个小镇都

    第78章(古镇美食之旅)

    有自己特色的小吃,比如牛华镇,那里是麻辣烫的发源地,你们知道麻辣烫吧?”

    唐思琪点头:“我们温州也有,上海也有不少了。”

    小雨也说道:“我在云南也吃过,就是那种自己选了让商家帮你煮,然后放调料的那种嘛?”

    娟娟说道:“那是已经传出去以后改良之后的版本,咱们乐山有原汁原味的麻辣烫,可以去牛华镇吃,也可以就在你们住的那条张公桥美食街吃。牛华镇附近还有五通桥,那里的白宰鸡黄鸡肉相当有名,再往南一点有个叫西坝的地方,那里的西坝豆腐也是相当出名,可以去尝尝豆腐宴。你们去过的峨眉,其实也有美食一条街,早上你们吃过的豆腐脑,在乐山和峨眉的版本还不同,峨眉山的豆腐脑喜欢放酥肉,又是另一番风味……”

    娟娟一个劲的给她们科普了乐山的各种美食,听得小雨直接想住下来了。

    休息好以后,她们去了苏稽镇上最有名的翘脚牛肉。

    这种美食其实唐思琪和小雨之前就听说过了,在青旅,有几次大家都提议去吃跷脚牛肉,不过最后还是没去,原因便是吃跷脚牛肉最好的地方应该来乐山吃。

    此时她们不仅来乐山了,还来到苏稽镇,这里是翘脚牛肉的发源地,在这里吃肯定是最正宗的。

    娟娟带她们去镇上生意极好的一家跷脚牛肉店
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